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商品の説明
内容紹介
私たちの“元気”は、免疫力の力によって支えられています。そして免疫力をサポートするのは日々の食事。バランスよく食べたいのはやまやまですが、忙しい生活では、これが意外と難しい。そこで本書では免疫力を効果的に高める食材をピックアップし、できるだけ簡単に実践できるコツや食べ方を紹介しました。何より大切なことは継続すること。この本のレシピなら、料理をする人もしない人も、無理なく続けられると思います。
◆本書で紹介した免疫力アップのカギになる食材
ヨーグルト、バナナ、キャベツ、じゃがいも、トマト、にんじん、しょうが、たまねぎ、わかめ、納豆
◆症状別に効果があるレシピを紹介
風邪、インフルエンザ、花粉症、じんましん、アレルギー鼻炎、口内炎、膀胱炎、便秘、下痢、食あたり、慢性疲労、元気がない、肌荒れ、吹き出物、体の冷え、肩こり、免疫細胞の活性化、デトックス他
◆本書で紹介した免疫力アップのカギになる食材
ヨーグルト、バナナ、キャベツ、じゃがいも、トマト、にんじん、しょうが、たまねぎ、わかめ、納豆
◆症状別に効果があるレシピを紹介
風邪、インフルエンザ、花粉症、じんましん、アレルギー鼻炎、口内炎、膀胱炎、便秘、下痢、食あたり、慢性疲労、元気がない、肌荒れ、吹き出物、体の冷え、肩こり、免疫細胞の活性化、デトックス他
著者について
浜内千波(はまうち ちなみ)
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。80年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。90年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、05年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。06年、キッチン用品『Chinami』ブランドを立ち上げる。『1日6食ダイエット 100kcalレシピ集』『間食しても必ず痩せる 1日6食ダイエット』『浜内千波のワンダフル・ベジタブル』(以上マガジンハウス)、『浜内流じゃがいもダイエット』(扶桑社)、『浜内千波の魚料理ってかんたん!切り身と刺身でおいしい手間なしおかず』(毎日コミュニケーションズ)など著書多数。また『おもいッきりPON!』(日本テレビ系)にレギュラー出演中。
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。80年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。90年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、05年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。06年、キッチン用品『Chinami』ブランドを立ち上げる。『1日6食ダイエット 100kcalレシピ集』『間食しても必ず痩せる 1日6食ダイエット』『浜内千波のワンダフル・ベジタブル』(以上マガジンハウス)、『浜内流じゃがいもダイエット』(扶桑社)、『浜内千波の魚料理ってかんたん!切り身と刺身でおいしい手間なしおかず』(毎日コミュニケーションズ)など著書多数。また『おもいッきりPON!』(日本テレビ系)にレギュラー出演中。
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45 人中、43人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
開巻一番、思わず「またまたやってくれました、浜内さん！」。
小腹のすいた時に何となく食べているバナナ。口に入れる前にレンジで２分チンするだけで免疫力アップ!?
あるいはこっちのはもっと素敵で、納豆のいつものネギの上に七味を振りかければ免疫力アップ!?
という具合に、日々の「食」にひと手間加えるだけで、より健康になれるというのであれば、
実行しない手はない。
免疫力を上げるとなると、ついごてごてした料理を思いがちだが、
ここに取り上げられているのは簡単シンプルなものばかり。
へとへとになって帰ってきた日にも、すぐに実行できそうなのがたくさん載っているのが嬉しい。
今日は「しょうがのくず湯風」でも作って、あったまって寝るとするか。
私の中でのベスト３
・食パンの上に輪切りにしたバナナをのっける「バナナトースト」
・薄く切ったジャガイモで手作りする、もちろんノンオイルの「レンジポテトチップス」
・輪切りにした玉ねぎにベーコンを挟む「レンジオニオン」。玉ねぎの甘味と、もちろんボリュームも十分
というように、思い立ったらすぐ作れそうなものばかり。
これでまたまたレパートリーが増えそう。
小腹のすいた時に何となく食べているバナナ。口に入れる前にレンジで２分チンするだけで免疫力アップ!?
あるいはこっちのはもっと素敵で、納豆のいつものネギの上に七味を振りかければ免疫力アップ!?
という具合に、日々の「食」にひと手間加えるだけで、より健康になれるというのであれば、
実行しない手はない。
免疫力を上げるとなると、ついごてごてした料理を思いがちだが、
ここに取り上げられているのは簡単シンプルなものばかり。
へとへとになって帰ってきた日にも、すぐに実行できそうなのがたくさん載っているのが嬉しい。
今日は「しょうがのくず湯風」でも作って、あったまって寝るとするか。
私の中でのベスト３
・食パンの上に輪切りにしたバナナをのっける「バナナトースト」
・薄く切ったジャガイモで手作りする、もちろんノンオイルの「レンジポテトチップス」
・輪切りにした玉ねぎにベーコンを挟む「レンジオニオン」。玉ねぎの甘味と、もちろんボリュームも十分
というように、思い立ったらすぐ作れそうなものばかり。
これでまたまたレパートリーが増えそう。
23 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
この本に出てくる食材はどれも、ごく普通に入手できるもの。
珍しいものや、高価なものではなく、ふだん何気なく食べているものばかり。
千波先生はこれらを一つ一つ掘り下げて、体を改善するために
どういった効果があるかを丁寧に教示。
しかも、シンプルだけど、何かと使い勝手の良さそうなレシピも載せてあって
ただ唸るばかり。
あの、まとわりついてうっとうしいタマネギの皮まで、捨てずに体に活かす
方法が載っているなんて、思いもしませんでした。
日々の食事で健康に、ということはよく聞きますが、食材の効用がわかってこそ
体に良い食事を摂れるのではと思います。
この本をフル活用して、食材を活かしながら過ごして行こうと思います。
ホントに薄い本で、？と思ったのですが、中身はたっぷりつまった、なんとも
お得な本でした。
珍しいものや、高価なものではなく、ふだん何気なく食べているものばかり。
千波先生はこれらを一つ一つ掘り下げて、体を改善するために
どういった効果があるかを丁寧に教示。
しかも、シンプルだけど、何かと使い勝手の良さそうなレシピも載せてあって
ただ唸るばかり。
あの、まとわりついてうっとうしいタマネギの皮まで、捨てずに体に活かす
方法が載っているなんて、思いもしませんでした。
日々の食事で健康に、ということはよく聞きますが、食材の効用がわかってこそ
体に良い食事を摂れるのではと思います。
この本をフル活用して、食材を活かしながら過ごして行こうと思います。
ホントに薄い本で、？と思ったのですが、中身はたっぷりつまった、なんとも
お得な本でした。
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