商品の説明
内容紹介
ムックの保存性、ハイグレード&ハイクオリティな誌面と、ほかに類のない「食のクラスマガジン」の好評第4号です。第一特集は、最強の定番、みんな大好き冬の「鍋」を大特集!定番の鍋をランクアップさせるべく、名店の味を徹底的に習います。だしやたれ、薬味、おでんのタネまで、バリエーションが驚くほど広がります。さらに、人気相撲部屋へ直撃取材!横綱審議会お墨付きの部屋別「秘伝のちゃんこ」を紹介します。お鍋のアイディアレシピが満載!完全保存版です。第二特集はハンバーグ&ハンバーガー20。
●美しいもてなしのヒント 第4回 平山由香さん
●第一特集 お鍋上手に。
1定番五大鍋をランクアップ!
247都道府県、郷土の鍋
3人気相撲部屋直伝!!ちゃんこ鍋の手習い
4お鍋名人八人のとっておき アイデア鍋、絶品鍋34
●パリのおいしい暮らし 第4回 白い料理でもてなす、シックな冬のディナー ナタリー・ニコラさん(料理研究家)
●冬のパーティに大活躍 お洒落な酒肴レシピ
●ふっくらジューシー 名店の味をわが家で。 ハンバーグ&ハンバーガー20
●京都・大原から届いた ベニシアさんの素敵なハーバルライフ 第3回 体も心も温めるクリスマスシーズン
●Delicious×人気シェフ 美味開発室 第4回 齋藤元志郎さん(旬香亭)
●美しいもてなしのヒント 第4回 平山由香さん
●第一特集 お鍋上手に。
1定番五大鍋をランクアップ!
247都道府県、郷土の鍋
3人気相撲部屋直伝!!ちゃんこ鍋の手習い
4お鍋名人八人のとっておき アイデア鍋、絶品鍋34
●パリのおいしい暮らし 第4回 白い料理でもてなす、シックな冬のディナー ナタリー・ニコラさん(料理研究家)
●冬のパーティに大活躍 お洒落な酒肴レシピ
●ふっくらジューシー 名店の味をわが家で。 ハンバーグ&ハンバーガー20
●京都・大原から届いた ベニシアさんの素敵なハーバルライフ 第3回 体も心も温めるクリスマスシーズン
●Delicious×人気シェフ 美味開発室 第4回 齋藤元志郎さん(旬香亭)
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
リストマニア
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
