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DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN

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登録情報

  • 発送重量: 1.4 Kg
  • メーカー型番: PS-CN
  • ASIN: B000XRFZ8W
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2007/10/24
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 54件のカスタマーレビュー
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商品の説明

商品の説明

横×縦×高さ(㎜) 262×240×11

Amazonより

●EO1900J用のピザストーン。95FL/190FL/95FL SS/EO1853でも使用可能
●角型のピザストーンです。1300℃の高温で粘土を焼き上げたもので、温度変化に強く、丈夫
●食材から出る水分や油を程よく吸収し、パリッと焼き上がる
●※天然素材(粘土)のため、色が均一ではないが、品質には影響なし



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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 このピザストーンを使えば,オーブンレンジで簡単にカリカリ
pizzaが焼けました。

 もっとも,洗った後十二分に乾燥させておかないと,ピザストーン
から湿気が出て,うまく焼けないことがあるかもしれません。

 使用後は,しっかり乾燥させて,使用時に改めてオーブンで加熱して
ピザストーンの湿気をしっかりと飛ばしておくと失敗がないと思います。

 今では,家庭でpizzaを役のにピザストーンは必需品です。
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家庭用オーブンでも手作りピザがカリッと焼きあがります。
短時間で焼けるので、台に水分が回ることもありません。
焦げ具合も本格的。
これ無しでは、もうピザ焼けませんよ。
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我が家では宅配ピザを頼んだあと、オーブンでピザストーンをしっかり30分余熱します。
届いたピザをストーンに移し、数分加熱、そのままふきんなどを敷きテーブルの上へ。

カリッとした焼きたての風味が戻る上に、保温効果もあり最後まで非常に美味しく食べられます。
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おもにキャンプでコールマンのキャンピングオーブンスモーカーで使用しています。
ジャストフィットです。
これで焼くとピザもガーリックトーストもカリッと仕上がりとても美味しいですよ。
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家族が大好きで時々作るピザですが、底が上手く焼けず真っ白な状態で
何とくならないかといつも思案していましたが。このストーンを購入し
しっかり解決出来ました。
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薪ストーブでのピザ作りに使っています。生地の水分が程よく飛ぶのか、市販のチルドピザも非常に美味しく焼きあがります。クッキーやぱんを暖めるのにも使っています。油やコゲが付くと取れにくいのですが、価格も安いので、汚れたら買い替えれるのがよいですね。
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使用前に一度洗った所 角がいきなりポロポロと 崩れた。
ガッカリしました。
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水気を取る能力がかなり高いんですけど、薄い生地のときは思いのほか裏がシナっとしてしまいます。薄い生地の時は別に使わなくてもいいですね。
1300Wのオーブントースターで2分ほど余熱させればいい感じです。
普通の生地に具をたくさんのせて加熱時間長めにすると裏がパリパリになりすぎるのでそういうときはアルミホイルなり一枚噛ませたほうがいいですね。
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じかにピザを乗せると汚れるのでアルミホイルやクッキングシートを敷くといいかも
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魚焼きの両面ガスグリルで使用しました。
上からの火が強すぎる位で、4分程でパリッと焼けました。
板の表面には、少しシミが残りますがある程度使ったら交換すると
割り切って考えるほうが良いみたいです。
オーブンをわざわざ使わなくなるかも。
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