- 外寸 W436 H225 D330mm 6.7kg
- 内寸 W305 H170 D245
- 100V 1000W
- 温度設定 60℃~230℃
- スイッチ/タイマー 1分~120分
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庫内の入り口と奥では温度差があります。お菓子の焼き色にこだわるという場合には、途中でオーブンを開け、向きを逆にして焼く必要も出てきます。
庫内の高さももうちょっとあると嬉しいですね。シフォンケーキは17cmの型までならokですが、これ以上になるとちょっと厳しいでしょう。
時間を計って焼くときにはダイヤルを廻すのですが、これがちょっと微妙です。。お菓子を焼くときにはいつもキッチンタイマーを併用しています。
天板を出し入れする金具が付属でついてきますが、使いにくいと思います。華奢な感じの金具なので、熱い天板を出し入れするのがちょっと怖かったりします。かといって、付属の天板との相性もあるので、他のオーブンに付属していた金具では代用できないようです。
天板がイマイチ。汚れがこびりつきやすいです。真っ平らではないタイプのものなので、きれいなロールケーキを焼く役には不向き。付属の2枚のうち、1枚は真っ平らだったら良いなと思うのですが。小型のオーブンなので、このオーブンに合う真っ平らの鉄板がなかなか見つからなくて、、、東京のかっぱ橋の製菓道具屋さん街で探し購入しました。
最高温度は230度。お菓子の本のパイのレシピを見ると250度で最初は焼く、というのもあるので、まだこのオーブンでパイ生地を焼いたことはないのですが、あともう少し温度を上げることができるともっと良いのかな、と思います。
イマイチと思う点を書きましたが、コンベクション機能もついているし、小型のわりにはなかなかやるな、というオーブンです。全体的は満足度は高いのではないでしょうか。