IllustratorはおろかPhotoshopも持っていない素人です。
(持っているのはPhotoshopElements4.0のみ)
今まで、「Photoshopでどんなことが出来るのか」「Photoshopで出来なくて、Illustratorで出来るものはどんなことか」というのが、いくつかのHow-To本を読んだだけでは分かりませんでした。
この本では、数々の作例が、簡潔に、かつなんのソフトを使って作成してあるかが掲載されているのが、直感的に「Photoshop向きの作業」「Illustrator向きの作業」を知ることが出来ます。
掲載されている例も、それほど敷居の高いものではなく、「ちょっと試してみようかな」と思えるものが多かったです。
(一般的な、How-To本は、サンプルを見ても「作りたい!」と思えないので)
他の方も書いていらっしゃいますが、実際のテクニックについては、この本とは別に解説書を読まれることをお勧めいたします。