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発売元 Cheryy
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Cuisinart フードプロセッサー DLC8P2J

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  • 家庭用プロセッサーとしては本格的な使いごこち
  • どんな料理にでも、威力を発揮するハイグレードタイプ
  • 安全性を徹底的に追求した3段式構造採用
  • メーカー型番 : DLC8P2J
  • サイズ : 182(W)×258(D)×370(H)mm
  • 重量 : 6.1 kg
  • 容量 : 2.3 リットル
  • 材質 : 容器:ポリカーボネート
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製品概要・仕様

  • メーカー型番:DLC-8P2J

登録情報

  • 発送重量: 7 Kg
  • メーカー型番: DLC-8P2J
  • ASIN: B0000DBD0T
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2003/10/7
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 18件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 138,997位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

商品の説明

家庭用として最大級のモーターを使用し、あらゆる仕込みや下ごしらえに威力を発揮するハイグレード・モデル。1973年アメリカで誕生以来、プロから家庭まで絶大な支持と信頼を得ているフードプロセッサーの代名詞「クイジナート」。「クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2J」は、質実剛健なデザインと充実した基本性能が特長のクラシックシリーズ最大モーターパワーを誇る最高峰モデル。プロの料理研究家や料理人にも愛用され、あらゆる仕込みや下ごしらえに威力を発揮します。【特長】◆クラシックシリーズ最強のインダクションモーター搭載: ・パン生地をこねるなどの負荷のかかる作業も余裕でこなす強力パワー。熱を持ちにくいので、 すり身も素材の持ち味を損ないません。しかも音はとても静か。◆安全性を徹底的に追求した3段式安全構造: ・本体とワークボール、カバー、プッシャーの3ヶ所の接点が完全にセットされなければスイッチ が入らない3段式安全構造。どこかが開いた状態では、決してモーターが作動しません。◆広口フィードチューブ採用で大きな食材もラクラク投入: ・成人男性の握りこぶしが入るほどの大きさで、玉ネギ、キャベツ、大根などの大きめの食材も 楽に無駄なくスライスが可能。◆耐熱・耐冷に優れ、衝撃にも強いポリカーボネート容器: ・容器には旅客機の風防窓に用いられるポリカーボネートを採用。軽くて丈夫、匂いがつき にくく、衝撃にも強い素材です。また、透明なので仕込みや下ごしらえの状態を目で確認 できます。◆独立タイプのレバースイッチ:

Amazonより

●家庭用としては最大級の、強力で耐久性のあるインダクションモーター搭載の家庭用フードプロセッサー。本体容器には旅客機の風防窓にも使用されているポリカーボネートを採用。匂いがつきにくく衝撃に強い、軽くて丈夫なハイグレード機種。

●上部、中部、下部の3か所の接点が完全にセットされなければスイッチが入らない3段式安全構造。頑丈でしかも音が静かな強力モーターが、パン生地をこねる作業も余裕でこなす。熱がこもりにくいので、すり身などの食材の持ち味をこわさない。食材投入口は、成人男性の握りこぶしも入る余裕の大きさ。タマネギや大根などもらくに入れられムダなくスライスする。微妙なスピード調節もスイッチを押すだけで簡単にコントロールできる。(中村真紀子)

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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

投稿者 カスタマー 投稿日 2003/11/9
クイジナートのフードプロセッサーDLC8P2Jを使いはじめて2年になりますが、わたしにとって料理をする時の良き(わたしよりも優れた)パートナーと言っても過言ではありません。とにかくパワフルです。刻む、混ぜる、つぶす、練るなどの性能もとても優れています。わたしがとくによく使うのはパンを作る時の練りの機能と、素材を刻む機能です。牛・豚などのお肉をメタルブレードで数秒刻みミンチにすると最高に美味しいです。それを使ったハンバーグ、ギョーザなどの料理はとてもジューシーでお肉そのものの甘味も引き出ています。スーパーでお肉のミンチが買えなくなってしまったくらい美味しいです。クイジナート社のホームページも内容が充実していて、フードプロセッサーを使ったレシピがたくさん掲載されているのでよく活用しています。
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パン作りが趣味の人はこの機種がおすすめです!

今まではホームベーカリーのこね機能を使ってパンこねをしていましたが、クイジナートなら2〜3分でおもちのような生地が出来上がります。これってスゴイです!

ただ、オプションのシンプルカバーは絶対に買った方がいいです。煙突のようなカバーは毎回使わないので、シンプルカバーがあると洗ったりのお手入れが断然ラクです。

他に感動したのはミンチ肉を作ること。

鶏もも肉をミンチにして鶏だんご鍋にしたらビックリするほど美味しかった。市販のミンチ肉ってどこの部位の肉を使っているのか不明なので、自分でミンチにすると絶対今までの味よりもランクアップします。

特にハンバーグなどはひき肉作りから玉ねぎの刻み、タネを練るまで全ての工程を任せられるので、簡単だし気軽に作れるようになります。ギョーザのタネ作りも簡単!!

キッチンの使いやすい場所に定位置を決めて、ガンガン使って新メニューを誕生させるのって楽しいですよ♪
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Amazonで購入
新しくでたDCL-190Jを最初に買ったのですが、パンで小麦粉を300グラム入いれて捏ねる私には容量不足でした。(説明には300までOKと書いてありますが・・・)
泣く泣く身内に譲り、こちらを購入。
パワーに大満足。
もっと早く買えばよかった。
でも、にんにくなどの臭いはワークボールにどうしてもついてしまうので、パンを作る私はワークボールをもうひとつ購入しました。
料理だけならDCL-190Jでよいかと思います。
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我が家では毎日のお惣菜・お菓子作りに、本製品が大活躍してくれています。餃子の皮やパン・ピザ生地をこねるのも難なくやってのけます。以前、国産ので試してみたところ、刃が折れ曲がってしまいました。
家庭用としては最大級のモーター搭載というのも納得です。
本製品を使い出してからは、今迄面倒に思っていた料理にもチャレンジ意欲がどんどん湧いてきます。がんもどき・さつま揚げ・しんじょうも手作りは堪えられない美味しさです。プリンも本製品で撹拌すると、最後にザルで漉す手間が省けます。
後片付けはさほど大変ではありません。まな板やボウルなどを洗うことを考えれば、同じ手間ですよね。刃は鋭利なので、取扱いには注意して下さい。
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投稿者 ばけらった 投稿日 2010/2/21
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今まで独身時代から使用していた「手動」(ハンドルを回すタイプ)のみじん切り器がついに壊れたのを機に、かねてより欲しいと思っていたCuisinartを購入しました。本当はステンレスのほうが好みだったのですが、我が家は子供も4人で、主人もよく食べるし、お料理の先生にも「どうせ買うなら大きいのを」薦められていたことから、このサイズにしました。(ステンレスはこれより一つ小さいサイズだったので)
手動に慣れていたので、このフードプロセッサーの速さには驚くばかり。8人分位のミートソース用の玉ねぎ、にんじん、セロリをあわせたものを、ものの5秒程度でみじん切りにしてしまいます。最初に使ったときは、要領がわからず長い間スイッチを押し続けてしまい、みじん切りというよりピューレに近づいてしまったほどのパワーです。料理の効率が大幅にアップしますので、料理する量が多い方には本当にお薦めです。難を言えば、重いのでキッチンカウンターの上で右から左へ動かす気にもならず、箱から出して最初においた場所が定位置となってしまいました。
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