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製品の特徴：
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商品の説明
商品説明
「Cook Do 黒酢酢豚 3-4人前」は、中国江蘇省産の鎮江香醋がほのかに香る、風味豊な黒酢酢豚(中華料理の素)です。まろやかな酸味とコク豊なおいしさが、豚肉と野菜によく合います。いつもとはちょっと違った、中国北部の酢豚をお楽しみください。3-4人前。
作り方(3-4人前/約20分)
●材料
豚もも肉:約250g、ピーマン:中2個(約40g)、長ねぎ:1/2本(約45g)、塩・こしょう:少々、卵:1/2個(約30g)、片栗粉:大さじ2
*お好みにより、赤パプリカを加えると、彩りよく仕上がります。
1.材料を切って、下ごしらえする。
ピーマンは種を取り、乱切り。
長ねぎは1cm幅の小口切り。
豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、卵を肉によくもみこむ。
2.肉を揚げる(揚げ油に注意)
下ごしらえをした肉に、片栗粉をまぶして、約170度の油でカラッと揚げ、皿にとる。
*下ごしらえをした、ひと口大のトンカツ用の肉に片栗粉をまぶして、多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。
3.野菜を炒める(強火)
よく熱した鍋に油を大さじ2を入れ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。(テフロン鍋の場合大さじ1)
*2で肉を焼いた場合は余分な油を取り除いてください。
4.ソースを加える(強火・ソースはね注意)
いったん火を止め、2で揚げた肉と「Cook Do」を加え、再び強火で炒め合わせて出来上がり。
ご注意
●この製品にはアレルギー物質の内、小麦、大豆を含む原材料を使用しています。
●キサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
作り方(3-4人前/約20分)
●材料
豚もも肉:約250g、ピーマン:中2個(約40g)、長ねぎ:1/2本(約45g)、塩・こしょう:少々、卵:1/2個(約30g)、片栗粉:大さじ2
*お好みにより、赤パプリカを加えると、彩りよく仕上がります。
1.材料を切って、下ごしらえする。
ピーマンは種を取り、乱切り。
長ねぎは1cm幅の小口切り。
豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、卵を肉によくもみこむ。
2.肉を揚げる(揚げ油に注意)
下ごしらえをした肉に、片栗粉をまぶして、約170度の油でカラッと揚げ、皿にとる。
*下ごしらえをした、ひと口大のトンカツ用の肉に片栗粉をまぶして、多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。
3.野菜を炒める(強火)
よく熱した鍋に油を大さじ2を入れ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。(テフロン鍋の場合大さじ1)
*2で肉を焼いた場合は余分な油を取り除いてください。
4.ソースを加える(強火・ソースはね注意)
いったん火を止め、2で揚げた肉と「Cook Do」を加え、再び強火で炒め合わせて出来上がり。
ご注意
●この製品にはアレルギー物質の内、小麦、大豆を含む原材料を使用しています。
●キサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料・栄養成分(メーカーより)
[原材料] 砂糖, 香酢, 穀物酢, 蜂蜜, でん粉, 食塩, にんにくペースト, 発酵調味料, 大豆油, しょうゆ, カラメル色素, 糊料(キサンタン), 酸味料, (小麦を原材料の一部に含む)
[栄養成分表 35g(1人分)] エネルギー 57kcal, たんぱく質 0.3g, 脂質 0.6g, 炭水化物 12.7g, ナトリウム 431mg, (食塩相当量 1.1g)
[栄養成分表 35g(1人分)] エネルギー 57kcal, たんぱく質 0.3g, 脂質 0.6g, 炭水化物 12.7g, ナトリウム 431mg, (食塩相当量 1.1g)
登録情報 |
商品の詳細
商品情報
ブランドCookDo(クックドゥ)
メーカー名味の素
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