|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
よく一緒に購入されている商品
商品の説明
Book Description
キッチンに置いておきたい究極のこの本があれば、自宅にいながらにしてジェイミーの生徒になることができる。基本テクニックから材料や料理の組み合わせ方に関するアドバイスまで、ジェイミーのレストラン、フィフティーンの実習生たちが1年目に学ぶ技を習得しよう。100の新メニューには、とても簡単なものからフィフティーンのメニューに並ぶものまで含まれている。学ぶことと季節性、そしておいしい食べものをほめたたえる本。ジェイミーを先生に、レストランで正式に出されている美味しい料理作りを楽しもう。この本には、ヒントやコツ、アドバイス、実際に使用されるもののクリアな写真が付いていて、これまでのジェイミーの本の中で最も利用しやすい1冊と言える。
--このテキストは、
ハードカバー
版に関連付けられています。
内容説明
My guide to making you a better cook.
I can't tell you how long I've dreamed about writing this book. It's the biggest book I've ever done, and I've really tried to make it a timeless, modern-day classic. Whether you're a student, a young couple, an established cook, or a novice, I'll take you through a whole load of simple and accessible recipes that will blow the socks off your family and any guests you might have round for dinner. There's information on the equipment that I think you should have in your kitchen, advice on how to recognize and cook loads of different cuts of meat, as well as on how to get the best value and quality when you're out shopping. With all of us consuming more processed food than ever, it's a sad fact that most people just aren't confident enough to cook anymore. With this in mind, now is the time for you to get stuck in and reclaim your fantastic cooking heritage!
You know what . . . if you're going to eat three times a day for the rest of your life, you might as well learn to cook properly and enjoy it! So roll up your sleeves and let me help you.
P.S.: By the way, you should feel good about buying this book because every single penny I make from it will go toward training and inspiring young kids from tough backgrounds all over the world to have a career in food through the Fifteen Foundation. So on behalf of them, thank you.
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
彼の料理に対する熱意が伝わってくる一冊。Jamie's kitchenと比べても食材についてのさらに詳しい解説。簡単な英語で書かれているので英語に触れるいい機会にもなると思います。
彼の料理スタイルは日本のと違い、○○―120ｇなどという表記はなく、分量を量る必要がないので余計な手間がありません。料理はどれもカラフル。友人・知人をもてなす際にも使えます。持っていて損はしません。ぜひお勧めします。
His works are really impressive and easy to understand, even for me, Japanese. Loads of information of foods give us acknowledges so it enables us to make unique cuisines.
Good for anytime, parties, daily dinners or else.
彼の料理スタイルは日本のと違い、○○―120ｇなどという表記はなく、分量を量る必要がないので余計な手間がありません。料理はどれもカラフル。友人・知人をもてなす際にも使えます。持っていて損はしません。ぜひお勧めします。
His works are really impressive and easy to understand, even for me, Japanese. Loads of information of foods give us acknowledges so it enables us to make unique cuisines.
Good for anytime, parties, daily dinners or else.
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
最近のJamie Oliver の本の中では一番おすすめ！
食材についての詳しい説明もうれしい。お肉の部位などもイラストを使用して丁寧に説明してあるイギリスの本らしからぬ本。そのほかにも料理初心者、もしくは料理をあまりしないイギリス人向けなのかせめてそろえてほしいキッチン用品なんかのページもあって彼のこだわりが感じられます。（一応フレーバーシェーカーが載っていましたが、すりばちでいいって書いてあります笑）
でももちろんプロセス写真なんてありません。でも１品につきできあがり写真があるだけでも海外のレシピ本の中では十分すぎるほど。
レシピも彼らしいスパイスがいっぱいの素敵なレシピです。
Fifteen Christmas Salad ：彼のロンドンのレストランの冬の定番サラダ
Pan-fried Sirloin Steak with simple Chianti butter sauce
はとってもおいしかった！
日本では手に入りずらい食材も使われているのでまったく同じにつくるのは
難しいですが似たようなものを使えば再現できるのでは？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２００９年４月
前回のレビューのあと何冊か彼の新作などを含めて買いました。
新作に進化し続けるジェイミー・オリバーと書きました。ジェイミー自身はそうだと思います。
ただ私個人の料理本という点ではこの本は私が持っている彼の本の中では一番出番が多く、味もおおお！というものが多いです。
食材についての詳しい説明もうれしい。お肉の部位などもイラストを使用して丁寧に説明してあるイギリスの本らしからぬ本。そのほかにも料理初心者、もしくは料理をあまりしないイギリス人向けなのかせめてそろえてほしいキッチン用品なんかのページもあって彼のこだわりが感じられます。（一応フレーバーシェーカーが載っていましたが、すりばちでいいって書いてあります笑）
でももちろんプロセス写真なんてありません。でも１品につきできあがり写真があるだけでも海外のレシピ本の中では十分すぎるほど。
レシピも彼らしいスパイスがいっぱいの素敵なレシピです。
Fifteen Christmas Salad ：彼のロンドンのレストランの冬の定番サラダ
Pan-fried Sirloin Steak with simple Chianti butter sauce
はとってもおいしかった！
日本では手に入りずらい食材も使われているのでまったく同じにつくるのは
難しいですが似たようなものを使えば再現できるのでは？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２００９年４月
前回のレビューのあと何冊か彼の新作などを含めて買いました。
新作に進化し続けるジェイミー・オリバーと書きました。ジェイミー自身はそうだと思います。
ただ私個人の料理本という点ではこの本は私が持っている彼の本の中では一番出番が多く、味もおおお！というものが多いです。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
Jamie's cooking is always easy, simple, and fun. He's been around for years now, but his style of cooking has stayed the same. The cook book is easy to understand, and if you follow his instructions, you will be smiling at the end. The recipes are great for parties as well. I highly recommend it! Enjoy!
この商品のレビューをもっとご覧になりますか？
これらのレビューは参考になりましたか？
ご意見はクチコミでお聞かせください。
最近のカスタマーレビュー
写真は綺麗だけど・・・
辞書のような厚さの本でした。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: RuRu
最高！！
簡単で飾らない…でもお洒落で美味しい料理を作る
ＪａｍｉｅＯｌｉｖｅｒの大ファンです。... 続きを読む
ＪａｍｉｅＯｌｉｖｅｒの大ファンです。... 続きを読む
投稿日: 2008/8/7 投稿者: mamastae
野菜がおいしいJamieのレシピ
分厚くて持ち歩くのが大変だけど、比較的簡単で見栄えもよく、魅力的なレシピがいっぱい。... 続きを読む
投稿日: 2008/2/16 投稿者: BNE
とても使える本です。
今までの「西洋料理」の概念を買えている料理本です。
私の年代はいざ知らず、一昔前の「西洋料理」というとバターベタベタ、... 続きを読む
私の年代はいざ知らず、一昔前の「西洋料理」というとバターベタベタ、... 続きを読む
投稿日: 2007/11/9 投稿者: ホーマット
やっぱりジェイミーは凄い！Lovely!!
昔イギリスに住んでいた頃、TV番組でジェイミーの存在を知ったのが８年前。
その後日本にも進出して瞬く間に人気絶頂のシェフになった彼ですが、... 続きを読む
その後日本にも進出して瞬く間に人気絶頂のシェフになった彼ですが、... 続きを読む
投稿日: 2007/5/8 投稿者: ミシェル
パッション！
今までのジェイミーの本の中で一番分厚いんでは・・・！
きっとそれだけ彼の料理に対する情熱が現れている本なのだと思います。... 続きを読む
きっとそれだけ彼の料理に対する情熱が現れている本なのだと思います。... 続きを読む
投稿日: 2006/11/9 投稿者: aiueo_japan
リストマニア
|
|
関連商品を探す
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
