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COFFEE LOVERS(コーヒーラヴァーズ) (エイムック 1806)
 
 
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COFFEE LOVERS(コーヒーラヴァーズ) (エイムック 1806) [大型本]


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商品の説明

内容紹介

コーヒーを愛する人たちへ捧ぐ、コーヒー本の決定版
●すべて自分でつくるからこそ極まるコーヒーの味
究極の一杯を作る10の方法
・本当においしいコーヒーの楽しみ方
コーヒー豆はこう選ぶ
豆のひき方を選び
手焙煎に挑戦する

・おいしいコーヒーを淹れよう
ペーパー・フレンチプレス・ネル・サイフォン

・コーヒーが愛する究極の逸品を求めて
砂糖編・生クリームミルク編・カップ&ソーサー編

●あの味目当てに通いたい専門店

登録情報

  • 大型本: 158ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2009/9/28)
  • ISBN-10: 4777914429
  • ISBN-13: 978-4777914425
  • 発売日： 2009/9/28
  • 商品の寸法: 28.2 x 21 x 1 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 228,342位 (本のベストセラーを見る)

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カスタマーレビュー

最も参考になったカスタマーレビュー
10 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
本書はコーヒーを正面から楽しみたい人の入門として最適と言えます。
入門の本は多くありますが対象読者を絞りきれず器や茶菓子など周辺の話題に発散してしまいがちです。
この本はムックであるにもかかわらず硬派の仕上がりになっています。
登場する喫茶店の店主も実は超有名な人たちばかりです。
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形式:大型本|Amazonが確認した購入
自家焙煎からネルの抽出にいたるまで、何か分からなくなったらこの本を開いています。情報も比較的新しい方なので、信頼できる内容だと思います。いわば、教科書的な存在です。店頭で売り切れになっていましたが、Amazonなら新品が入手できたので助かりました。
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
自分でコーヒーを淹れ始めたとき、何度も何度も開いたまさに教科書。
疑問だったことが、この本によってたくさん解決でき、読み、実践するたびに深遠なコーヒーの世界へ誘ってくれます。
コーヒー好きならまさに必読書といえるでしょう。
ただし、誤植が非常に多く、データの間違いがところどころにあります。エイムックらしいといえばそれまでなのですが。
なので星を一つ減らしています。
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