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  • CJ 牛肉ダシダ 1kg
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CJ 牛肉ダシダ 1kg

C&J
14件のカスタマーレビュー

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  • 内容量:1kg
  • 原材料:食塩(韓国)、L-グルタミン酸ナトリウム(韓国)、混合薬味ミックス(中国、韓国、マレーシア、オーストラリア)
  • 商品サイズ(幅×奥行×高さ):310×30×240
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商品の情報

詳細情報
ブランドC&J
商品重量1 Kg
梱包サイズ30 x 24 x 4 cm
保存方法高温多湿を避け、直射日光の当たらない風通しのよい場所で保存してください。
内容量1
容器の種類パック
メーカー名CJ
原産国名大韓民国
  
登録情報
ASINB002NA1PTU
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 4,409位 (ベストセラーを見る)
発送重量1 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2009/8/29
  
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商品の説明

商品紹介

牛肉を主に、にんにく・玉ねぎ等で作り上げ、韓国古くからの香ばしくてコクのある旨みをそのまま再現。いろいろな料理にご活用いただけます。

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開封後は密閉冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりください。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.2

最も参考になったカスタマーレビュー

106 人中、91人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。 投稿者 とーる 投稿日 2009/11/25
最近メディアでプゴクの材料として取り上げられたそうですが、韓国人の私からみると??な感じです。 日本でいうと本だしみたいなもので、確かに味付けは簡単にできますが実のところ健康志向の人は使わない、只の人工調味料に過ぎません。健康のためお肌のためを思うなら昆布とか鰹節とかのオーソドックスなやり方がいいのでは?その便利さは否定しませんが、身体にいい人工調味料なんてありませんよ。
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15 人中、12人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。 投稿者 INAVI トップ100レビュアーVINE メンバー 投稿日 2013/3/2
まず最初に言うべきは、1kgという量は、韓国・朝鮮料理を常食にしている人でなければ、使い切れない量です(たぶん業務用)
それと、日本の化学調味料と比べてとても強い味なので、なんでもかんでもバカバカ使うと、食材本来の味が解らなくなります。

「5時に夢中!」という東京ローカルの番組で、マツコ・デラックスさんが取り上げたことから、一部で更に知名度が増したとも言われているけど、amazonレビューにおいては賛否何れの大量投票もなく、蚊帳の外ということが分かった。

ダシダは、韓国語での「舌鼓を打つ」という言葉の語尾をもじった造語で、日本でいうダシの素として人気の粉末調味料。
韓国ではもちろん、日本でも韓国人のオバチャンが経営する食堂では、袋ごとドーンと置いてあることが多い。

一番に使えるのは、チゲ(辛い味の鍋もの)の際の味を調えるとき。
あと、韓国料理の煮物系にも結構使える。

意外だが、キムチを手作りする人には、白菜一つに対してスティック一本のダシダを隠し味というのもある。

しかし、和食・洋食また中華いずれにも使えない味ではある。
これはダシダの問題ではなく、ダシの素は和食専用だし、ブイヨンキューブは洋食専用なのと同じこと。
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1 人中、1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。 投稿者 nico 投稿日 2015/6/12
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万能調味料です!!
炒め物、鍋、スープ……なんでも使えるし、コクが出て最高ですよ〜
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3 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。 投稿者 mori 投稿日 2014/10/7
簡単にそれなりのコクを出せるし、使い勝手も良いのですが、
後味に不快な余韻が残りますね。舌がひりひりする感じ。
補助的な使い方が良いかと。
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8 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。 投稿者 ゆうのすけ 投稿日 2013/5/6
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スーパーなどで売られている鶏がらスープの素の牛肉味って言えばわかるかな?
とき卵と粉唐辛子で即韓国風お茶漬けの出来上がり。
ラーメンでもOK
便利です。
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投稿者 きんや 投稿日 2015/6/10
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賞味期限が短い、大量に使う物では無いので一人で使うには数年かかりそう
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16 人中、8人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。 投稿者 チャーリー 投稿日 2010/8/26
私はかなり重宝しています。
ホントに美味しいし、何にでも使える。

ロールキャベツを作った時は必ずこれでスープを作ります。
コンソメスープを、より濃厚な味にしたような味です。

ポトフを作った時も使うし、卵焼きの時も使うし、チャーハンの味付けにも使います。
健康に良いとか悪いとかは特に気にしない(他の部分で気をつけてる)方にはお勧めです。

韓国人の友人から勧められて使うようになり、私の周りの友人達もよく使ってます。
母親に教えたところ、母親の周りの人にもかなり好評。
もちろん好き嫌いは分かれると思いますが、私はとっても好きです。
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