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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
つぶす、まぜる、きざむ、泡立てるが簡単に、そしてパワフルにできるブラウンのハンディミキサー
●国際電気標準会議IEC安全基準に従った刃を保護するデザイン
●刃に触れずにシャフトの着脱が可能
●コップや鍋、ボールなどの容器の中で直接使用可能
●刃の周囲にカバーが付いた飛び散り防止設計
●スピードは12段階切り替えで、材料に合わせたスピードを簡単に調節できる
●コンパクトなスティックタイプで収納もすっきり
●高級感のあるシルバーメタリックシャフトで食品の着色汚れも防ぐ
●シャフトは食器洗い乾燥機に使用可能
■Braun マルチクイック プロフェッショナル MR5550MCAを使ったメニューのご紹介■
＜＜ビシソワーズ/Vichyssoise＞＞
材料(4人分)
じゃが芋 2個（300g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
長ねぎ 1本
セロリ 10cm
バター 大さじ1+1/2
ブイヨン 3カップ
牛乳、生クリーム 各2/3カップ
塩、こしょう 各少々
あさつき 2本
作り方
1.玉ねぎは2cm角、長ねぎ、すじを除いたセロリは2cmの長さのブツ切りにし、すべてチョッパーでみじん切りにする
じゃが芋は薄切りにし、水に放してアクを抜き、水気を取る
2.深めの鍋にバターを溶かし、まず玉ねぎ、長ねぎとセロリを焦がさないように炒め、じゃが芋を加え、さらに炒める
3.2にブイヨンを加え、煮立ったら弱火にし、フタを少しずらしてかけ、さらに煮込む
4.じゃが芋が柔らかくなったら、一旦火から下ろし、ブレンダーを鍋の中に入れてからスイッチを入れてつぶす
牛乳と半量の生クリームを加え、塩、コショウで味を整え、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
5.残りの生クリームを加え、冷たくした器に注ぎ、飾りに小口切りのあさつきを散らす
＜＜かぼちゃのポタージュ/Pumpkin Potage＞＞
材料（4人分）
かぼちゃ 1/4個（400g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
バター、小麦粉 各大さじ2
ブイヨン 3カップ
牛乳 1カップ
塩、こしょう 各少々
クルトン 適量
作り方
1.玉ねぎは2cm角に切り、チョッパーでみじん切りに。かぼちゃは皮と種を取り、薄切りにする
2.深めの鍋にバター、玉ねぎ、かぼちゃを入れてから、火にかけてしんなりするまで炒める
(弱火で、焦がさないように炒めてください)
3.小麦粉を振りながら入れ、さらに炒め、ブイヨンを加えて煮込む
4.かぼちゃが柔らかくなったら、一旦火から下ろし、ブレンダーを鍋の中に入れてからスイッチを入れてつぶす
次に牛乳を加えて、さらに回す。※平均的につぶれるまで、時計回りに移動させながら混ぜ合わせる要領で
5.再び火にかけて温め、塩、こしょうで味を整え、器にそそぎ、クルトンを散らす
 | 握りやすいスティックボディは、アタッチメントを交換するだけで、ブレンダー、チョッパー、ミキサーに簡単チェンジ。スピード調節ダイヤルやターボスイッチを上手に使えば下ごしらえもスピードアップ。少しの工夫で普段の料理もグレードアップ。今までにないキッチンライフを楽しめる |
 | スリムボディのブレンダーなので、少量の素材を、素早く「つぶしながらまぜる」ことができる。調理中のお鍋の中などで直接調理して、ポタージュや離乳食も出来たてをそのまま食卓へどうぞ |
 | 肉・魚(骨・スジを取り、約2cm角切り)は300g、玉ネギ(8等分に切る)は大1個を丸ごとみじん切りできるパワーが魅力。かたいニンジンやナッツから柔らかいパン粉づくりまで、素材※に合わせてスピード調節できるので、料理の下ごしらえも思いのまま |
 | 空気を上手に取り込みながら泡立てる、ワイヤータイプの本格派。手間のかかるメレンゲやホイップもスピーディに、ふんわりなめらかに仕上げる。ケーキのスポンジ作りにも大活躍 ※ 加熱中の鍋の中でご使用になる際は、必ず火をとめるか、火からおろしてからお使いください。氷やナツメグ、コーヒー豆など非常に固い物にはご使用になれません |
●国際電気標準会議IEC安全基準に従った刃を保護するデザイン
●刃に触れずにシャフトの着脱が可能
●コップや鍋、ボールなどの容器の中で直接使用可能
●刃の周囲にカバーが付いた飛び散り防止設計
●スピードは12段階切り替えで、材料に合わせたスピードを簡単に調節できる
●コンパクトなスティックタイプで収納もすっきり
●高級感のあるシルバーメタリックシャフトで食品の着色汚れも防ぐ
●シャフトは食器洗い乾燥機に使用可能
■Braun マルチクイック プロフェッショナル MR5550MCAを使ったメニューのご紹介■
＜＜ビシソワーズ/Vichyssoise＞＞
 | ひんやり冷たいポテトのスープ。あっさりいただけます |
材料(4人分)
じゃが芋 2個（300g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
長ねぎ 1本
セロリ 10cm
バター 大さじ1+1/2
ブイヨン 3カップ
牛乳、生クリーム 各2/3カップ
塩、こしょう 各少々
あさつき 2本
作り方
1.玉ねぎは2cm角、長ねぎ、すじを除いたセロリは2cmの長さのブツ切りにし、すべてチョッパーでみじん切りにする
じゃが芋は薄切りにし、水に放してアクを抜き、水気を取る
2.深めの鍋にバターを溶かし、まず玉ねぎ、長ねぎとセロリを焦がさないように炒め、じゃが芋を加え、さらに炒める
3.2にブイヨンを加え、煮立ったら弱火にし、フタを少しずらしてかけ、さらに煮込む
4.じゃが芋が柔らかくなったら、一旦火から下ろし、ブレンダーを鍋の中に入れてからスイッチを入れてつぶす
牛乳と半量の生クリームを加え、塩、コショウで味を整え、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
5.残りの生クリームを加え、冷たくした器に注ぎ、飾りに小口切りのあさつきを散らす
＜＜かぼちゃのポタージュ/Pumpkin Potage＞＞
 | 食物繊維もビタミンもたっぷりのかぼちゃのスープ。冷やしてもおいしくいただけます |
材料（4人分）
かぼちゃ 1/4個（400g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
バター、小麦粉 各大さじ2
ブイヨン 3カップ
牛乳 1カップ
塩、こしょう 各少々
クルトン 適量
作り方
1.玉ねぎは2cm角に切り、チョッパーでみじん切りに。かぼちゃは皮と種を取り、薄切りにする
2.深めの鍋にバター、玉ねぎ、かぼちゃを入れてから、火にかけてしんなりするまで炒める
(弱火で、焦がさないように炒めてください)
3.小麦粉を振りながら入れ、さらに炒め、ブイヨンを加えて煮込む
4.かぼちゃが柔らかくなったら、一旦火から下ろし、ブレンダーを鍋の中に入れてからスイッチを入れてつぶす
次に牛乳を加えて、さらに回す。※平均的につぶれるまで、時計回りに移動させながら混ぜ合わせる要領で
5.再び火にかけて温め、塩、こしょうで味を整え、器にそそぎ、クルトンを散らす
商品説明
商品説明
「ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR5550MCA」は、アタッチメントを交換するだけで3つの機能を簡単にチェンジできるブレンダーです。飛び散り防止設計のブレンダーは、キッチンを汚さず「つぶしながらまぜる」ことができるので、ボウルや調理中のお鍋の中などで直接クッキングできます。パワーが魅力のチョッパーは肉・魚300g、玉ねぎ大1個を丸ごとみじん切りができ料理の下ごしらえに役立ちます。ワイヤータイプのミキサーは空気を上手に取り込みながら泡立てるのでメレンゲやホイップが素早くなめらかに仕上がります。400Wのパワフルモーター搭載できめ細かいスピード調節も自在。これ1台でクッキングを楽しく快適に、メニューの幅が広がります。
製品仕様
*本体サイズ・質量は、コードを含むブレンダー使用時です。
*実際のサイズ・重さは、表記と微差がある場合がございます。
安全に関するご注意
●ご使用前に、取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使いください。
●使用用途、使用場所などを限定するもの、定期点検を必要とするものがあります。
●商品の仕様・外観等は予告なしに変更になることがありますので予めご了承ください。
「ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR5550MCA」は、アタッチメントを交換するだけで3つの機能を簡単にチェンジできるブレンダーです。飛び散り防止設計のブレンダーは、キッチンを汚さず「つぶしながらまぜる」ことができるので、ボウルや調理中のお鍋の中などで直接クッキングできます。パワーが魅力のチョッパーは肉・魚300g、玉ねぎ大1個を丸ごとみじん切りができ料理の下ごしらえに役立ちます。ワイヤータイプのミキサーは空気を上手に取り込みながら泡立てるのでメレンゲやホイップが素早くなめらかに仕上がります。400Wのパワフルモーター搭載できめ細かいスピード調節も自在。これ1台でクッキングを楽しく快適に、メニューの幅が広がります。
製品仕様
| - | 本体 | ブレンダー | チョッパー | ミキサー |
| 定格電圧 消費電力 | 100V、50/60Hz 400W | 本体とセットにて使用 | ||
| モーター回転数 (ダイアル(毎分)) | スピード1 | 約5400回 | 約1350回 | 約410回 |
| スピード12 | 約9200回 | 約2300回 | 約715回 | |
| ターボ | 約11400回 | 約2825回 | 約910回 | |
| 想定連続使用時間(最長) | - | 60秒 | 45秒 | 120秒 |
| サイズ(cm) | 43.0(L)*5.7(D) | 21.0(L)*7.3(D) | 18.3(L)*14.5(D) | 27.7(L)*6.7(D) |
| 重さ | 835g | 116g | 324g | 93g |
| 付属品 | 専用計量カップ(600cc)、壁掛ホルダー、レシピブック | |||
*実際のサイズ・重さは、表記と微差がある場合がございます。
安全に関するご注意
●ご使用前に、取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使いください。
●使用用途、使用場所などを限定するもの、定期点検を必要とするものがあります。
●商品の仕様・外観等は予告なしに変更になることがありますので予めご了承ください。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
208 人中、206人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
実家でずっとbarmixを使っていましたが、独立して今度はマルチクイックを使用しています。
barmixより優れていると感じた点をいくつか上げます。
'（１）パワー
連続作動時間は最大2分と、barmixの５分より短いですが、140W-2段階のbarmixに比べて、400W-12段階のモーターは圧倒的にパワフル。300グラムのミンチも楽々こなします。この点が最も優れていると感じました。
'（２）泡立て機能
ホイップは問題なく作れますが、ワイヤーがやわらかいので固い物は苦手。専用機には劣りますが、習熟を要するbarmixよりは使いやすいです。ケーキやパンを頻繁につくるのでなければ必要十分だと思います。
'（３）チョッパー機能
スティックタイプのブレンダーには期待していなかったチョッパーが優秀です。フードプロセッサーの購入も考えていましたが、今のところ必要を感じません。付属のノーマル品でタマネギ一個は楽々こなします。みじん切りはbarmixと大差ありませんが、ミンチは圧倒的にマルチミックスです。取り出しと洗浄のしやすさも考え抜かれています。
'（４）拡張性
別売りの二つの「大容量」「ハーブ」チョッパー、まだ導入していませんが真空保存を可能にする「フレッシュシステム MR5000FS」の存在も大きな魅力です。本体と変わらない値段が難点ですが…。（本体が安すぎということもあります。）
（５）難点
難点をあげるとすれば、(a)ミキサーのワイヤーがちゃちい。(b)スライスと大根おろしはできない。(c)チョッパーとミキサーが場所をとる。この３点でしょうが問題にならないぐらい便利さが上回っていると思っています。評判が悪い壁付けの部品ですが、うちでは有効に使用しており、平面に置くタイプよりずっと省スペースです。コンクリート対応の木ねじでこていするようになってますが、工夫次第ではタイルの目地への取り付けや、板を張って壁面に取り付けることも可能だと思います。
【総評】
いうまでもなく、barmiはスティックタイプブレンダーの代名詞とも言える素晴らしい商品です。他のメーカーがこぞって模倣品を出してきたことでもその完成度の高さは証明されているのでしょう。
マルチクイックプロフェッショナルは、そのbarmixを超えることをドイツ人の大マジメさで（たぶん）強く意識してBraunの技術者陣営が開発を果たした21世紀基準の調理家電だと思います。barmixの弱点の克服、食洗機への対応、拡張機能、総合的に見てbarmixを過去のもとしてしまう高い次元を実現しています。2〜３分の１の実売価格を達成しているので、ブランドという視点を抜きにするともうbarmixを選ぶ理由は無いでしょう。と、褒めすぎでうさんくさい感じもかなりしてきますが、良い物は良い。とにかく使えば使うほどに感動してるんです！
barmixより優れていると感じた点をいくつか上げます。
'（１）パワー
連続作動時間は最大2分と、barmixの５分より短いですが、140W-2段階のbarmixに比べて、400W-12段階のモーターは圧倒的にパワフル。300グラムのミンチも楽々こなします。この点が最も優れていると感じました。
'（２）泡立て機能
ホイップは問題なく作れますが、ワイヤーがやわらかいので固い物は苦手。専用機には劣りますが、習熟を要するbarmixよりは使いやすいです。ケーキやパンを頻繁につくるのでなければ必要十分だと思います。
'（３）チョッパー機能
スティックタイプのブレンダーには期待していなかったチョッパーが優秀です。フードプロセッサーの購入も考えていましたが、今のところ必要を感じません。付属のノーマル品でタマネギ一個は楽々こなします。みじん切りはbarmixと大差ありませんが、ミンチは圧倒的にマルチミックスです。取り出しと洗浄のしやすさも考え抜かれています。
'（４）拡張性
別売りの二つの「大容量」「ハーブ」チョッパー、まだ導入していませんが真空保存を可能にする「フレッシュシステム MR5000FS」の存在も大きな魅力です。本体と変わらない値段が難点ですが…。（本体が安すぎということもあります。）
（５）難点
難点をあげるとすれば、(a)ミキサーのワイヤーがちゃちい。(b)スライスと大根おろしはできない。(c)チョッパーとミキサーが場所をとる。この３点でしょうが問題にならないぐらい便利さが上回っていると思っています。評判が悪い壁付けの部品ですが、うちでは有効に使用しており、平面に置くタイプよりずっと省スペースです。コンクリート対応の木ねじでこていするようになってますが、工夫次第ではタイルの目地への取り付けや、板を張って壁面に取り付けることも可能だと思います。
【総評】
いうまでもなく、barmiはスティックタイプブレンダーの代名詞とも言える素晴らしい商品です。他のメーカーがこぞって模倣品を出してきたことでもその完成度の高さは証明されているのでしょう。
マルチクイックプロフェッショナルは、そのbarmixを超えることをドイツ人の大マジメさで（たぶん）強く意識してBraunの技術者陣営が開発を果たした21世紀基準の調理家電だと思います。barmixの弱点の克服、食洗機への対応、拡張機能、総合的に見てbarmixを過去のもとしてしまう高い次元を実現しています。2〜３分の１の実売価格を達成しているので、ブランドという視点を抜きにするともうbarmixを選ぶ理由は無いでしょう。と、褒めすぎでうさんくさい感じもかなりしてきますが、良い物は良い。とにかく使えば使うほどに感動してるんです！
122 人中、121人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
マルチミックスM880とすごく迷いましたが結局こちらに。
決め手はスリムなボディ。
置き場所に困らなさそうだったので。
さっそくあれこれ使っています。
ブレンダーは本当に手軽にカボチャやニンジン、ポテトのスープが作れて大満足。
今までお鍋で煮て、スタンドミキサーにかけて、またお鍋に戻して・・・とやっていたのがウソのよう。付属のカップでバナナをはじめとするジュースも簡単に作れるので重宝しています。
チョッパーは今のところフルーツや野菜のペースト作りに使っています。
ブロック肉を買ってきてひき肉を作りたいのですが、ボールがプラスティックなので、におい移りなどが気になり、また試していません。使用後、ハイターとかすればいいのかな。
そのうち、使うとは思いますが。
ミキサーは一番使っているパーツです。これが、M880と迷った最大の理由です。
お菓子やパンをよく作るので、羽がしっかりしていてパン生地も捏ねられるM880に興味がありましたが、売り場で現品を確認し、最終的にはこちらを選んでしまいました。
パン生地は手捏ねが好きなので構いませんが、お菓子作りの際のミキサーとしてはちょっと力不足を感じます。
卵白や全卵の泡立てには充分使えますが、室温に戻したバターにはうまく使えません。ワイヤーが細すぎてうまくからみません。
ですので、お菓子作りでもシフォンやジェノワース、ロールケーキなどをお作りの方にはまぁ使えて、パウンドケーキやマフィンをお作りの方にはM880のほうがいいのかもしれないですね。
長くなりましたが、場所を取らずに収納できて、お菓子作りもそこそこに・・・という方であればこちらを、お菓子にパワーを発揮して欲しい方であればM880のほうがベターかもしれません。
決め手はスリムなボディ。
置き場所に困らなさそうだったので。
さっそくあれこれ使っています。
ブレンダーは本当に手軽にカボチャやニンジン、ポテトのスープが作れて大満足。
今までお鍋で煮て、スタンドミキサーにかけて、またお鍋に戻して・・・とやっていたのがウソのよう。付属のカップでバナナをはじめとするジュースも簡単に作れるので重宝しています。
チョッパーは今のところフルーツや野菜のペースト作りに使っています。
ブロック肉を買ってきてひき肉を作りたいのですが、ボールがプラスティックなので、におい移りなどが気になり、また試していません。使用後、ハイターとかすればいいのかな。
そのうち、使うとは思いますが。
ミキサーは一番使っているパーツです。これが、M880と迷った最大の理由です。
お菓子やパンをよく作るので、羽がしっかりしていてパン生地も捏ねられるM880に興味がありましたが、売り場で現品を確認し、最終的にはこちらを選んでしまいました。
パン生地は手捏ねが好きなので構いませんが、お菓子作りの際のミキサーとしてはちょっと力不足を感じます。
卵白や全卵の泡立てには充分使えますが、室温に戻したバターにはうまく使えません。ワイヤーが細すぎてうまくからみません。
ですので、お菓子作りでもシフォンやジェノワース、ロールケーキなどをお作りの方にはまぁ使えて、パウンドケーキやマフィンをお作りの方にはM880のほうがいいのかもしれないですね。
長くなりましたが、場所を取らずに収納できて、お菓子作りもそこそこに・・・という方であればこちらを、お菓子にパワーを発揮して欲しい方であればM880のほうがベターかもしれません。
162 人中、160人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
フードプロセッサー機能、ブレンダーは問題なし、です。
特にブレンダーは便利。
鍋のなかで柔らかく煮えた芋、にんじんなどを
混ぜると、とろりと美味しいポタージュに
なります。
ソース作りにも適していると感じます。
フードプロセッサーは、パルメザンチーズの粉砕、
玉ねぎのみじん切りに活躍。
ペースト作りは量にもよりますが、なめらかに
なるまで少し時間がかかるので、グリップを
握っている右手が疲れます。
比較的、高機能なこの商品で私が唯一、マイナスに
感じているのは、使うときはグリップを握って、
作動ボタンを押していなければいけないこと。
食材が柔らかいときは、グリップを握っている時間が
短くて済むので不便さは感じませんが、
よく混ぜる必要がある、食材がやや硬いとき、
不便だなーと感じます。
とくに、卵白の泡立てとか多少時間がかかるものは
右手がかなり疲れます。そして、時間がたつと
グリップが熱くなってくるので
「大丈夫かな？」
とちょびっと心配になりました。
ケーキを頻繁に作る方は、この製品の泡だて器だと
パワー不足と「グリップ」に使いづらさを感じるかも
しれません。
特にブレンダーは便利。
鍋のなかで柔らかく煮えた芋、にんじんなどを
混ぜると、とろりと美味しいポタージュに
なります。
ソース作りにも適していると感じます。
フードプロセッサーは、パルメザンチーズの粉砕、
玉ねぎのみじん切りに活躍。
ペースト作りは量にもよりますが、なめらかに
なるまで少し時間がかかるので、グリップを
握っている右手が疲れます。
比較的、高機能なこの商品で私が唯一、マイナスに
感じているのは、使うときはグリップを握って、
作動ボタンを押していなければいけないこと。
食材が柔らかいときは、グリップを握っている時間が
短くて済むので不便さは感じませんが、
よく混ぜる必要がある、食材がやや硬いとき、
不便だなーと感じます。
とくに、卵白の泡立てとか多少時間がかかるものは
右手がかなり疲れます。そして、時間がたつと
グリップが熱くなってくるので
「大丈夫かな？」
とちょびっと心配になりました。
ケーキを頻繁に作る方は、この製品の泡だて器だと
パワー不足と「グリップ」に使いづらさを感じるかも
しれません。
最近のカスタマーレビュー
離乳食から
現在小２の娘の、当時の離乳食作りに大変便利に使わせていただいておりまして、現在はその娘と共にお菓子作りやスープやたこ焼き材料作り（キャベツ＆紅ショウガを粉砕）にと... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: うっしｰまま
便利
ブレンダー便利ですね。
他の容器に移さなくてもいいので洗い物が楽ですし、しっかりペースト状にもなります。... 続きを読む
他の容器に移さなくてもいいので洗い物が楽ですし、しっかりペースト状にもなります。... 続きを読む
投稿日: 14か月前 投稿者: sakura
料理がよりスムーズに
料理時間の短縮になるし
面倒だなぁと思っていたメニューも
簡単になりました。
お手入れが楽なのがいいです。... 続きを読む
面倒だなぁと思っていたメニューも
簡単になりました。
お手入れが楽なのがいいです。... 続きを読む
投稿日: 2010/1/27 投稿者: きゅーわん
鍋の底が！！！！
お鍋の中で直接混ぜる事が出来るという点を気に入り購入しましたが
わくわく気分でパンプキンスープを作ってみました。... 続きを読む
わくわく気分でパンプキンスープを作ってみました。... 続きを読む
投稿日: 2010/1/12 投稿者: くろすけ
思った以上！
期待が大きすぎて落胆したらどうしようと思ってましたが、ミックスジュースが「あっ」という間に出来たり、泡だて器もパワフルでケーキ作りも今までの半分の時間で出来たり♪... 続きを読む
投稿日: 2010/1/3 投稿者: 神戸の主婦
手放せない道具になる
２年ほど使用していますが、故障もなく使用しております。
まず、商品説明どおり、大変パワフルです。... 続きを読む
まず、商品説明どおり、大変パワフルです。... 続きを読む
投稿日: 2009/12/21 投稿者: nanami2
びっくりしたけど＾＾
届いたとき、思ったより大きくてびっくりしたけど、いい。
とっても便利。さっそく、ジュースやら、ポタージュやら、いろいろ作ってみた。... 続きを読む
とっても便利。さっそく、ジュースやら、ポタージュやら、いろいろ作ってみた。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/25 投稿者: yon
ばっちりでした
７月に購入したばかりです。... 続きを読む
投稿日: 2009/8/14 投稿者: あああこ
手軽に使えるすぐれもの
ずっとずっと前から気になっていた商品でした。雑誌か何かで見てブラウンのこの機種に決めてからでさえ、
どれだけ悩んだことでしょう。... 続きを読む
どれだけ悩んだことでしょう。... 続きを読む
投稿日: 2009/8/4 投稿者: 青ライフ
買ってよかった
パンから生パン粉を作ったり、
ブレンダーでバナナジュースを作ったりしています。
気軽に使えて便利です。... 続きを読む
ブレンダーでバナナジュースを作ったりしています。
気軽に使えて便利です。... 続きを読む
投稿日: 2009/8/3 投稿者: miccita
リストマニア
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