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内容紹介
富士宮やきそばの経済波及効果217億円! 宇都宮市・浜松市=餃子、静岡市=おでん、福井市=ソースカツ丼etc… 地方経済を元気にするB級ご当地グルメのスターたち! 地方の人口の減少や不況の影響で、大都市に比べ地方経済の冷え込みは一段と厳しいものになっている。様々な地域振興策が国や地方自治体の主導で行われてきたが、それも成功したとは言い難い。そんな中、「食」をテーマにした地域おこしが注目されている。宇都宮市の餃子や富士宮市のやきそばは全国区の人気を博し、多くの観光客を集めている。値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを地域振興にいかに活用していくか……。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。
内容（「BOOK」データベースより）
地方の人口の減少や不況の影響で、大都市に比べ地方経済の冷え込みは一段と厳しいものになっている。様々な地域振興策が国や地方自治体の主導で行われてきたが、それも成功したとは言い難い。そんな中、「食」をテーマにした地域おこしが注目されている。宇都宮市の餃子や富士宮市のやきそばは全国区の人気を博し、多くの観光客を集めている。値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを地域振興にいかに活用していくか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な策を提言する。
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13 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
テーマがいいだけに、ちょっと残念な一冊,
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レビュー対象商品: B級グルメが地方を救う (集英社新書) (新書)
私もＢ級グルメ好きで、日帰り圏内ならそのためだけに旅行に行ってしまうほど。だから本書を見つけて即購入したのですが・・・正直、ちょっとイマイチでした。 何より、ホームページなどの情報を載せるだけなどの箇所が多く、情報の軽さが目についてしまう。 記述も通り一遍のものだし、網羅的に紹介しているわけでもないので、ガイドとしても使えない。 著者は学者さんなのだから、もうちょっと深い経済分析もほしいところだが、それもない。 気軽な読み物としても、ちょっと中途半端な一冊と言わざるを得ない本だった。 惜しいなあ・・・。
17 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 1.0
もうちょっと何とかならないか・・・,
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レビュー対象商品: B級グルメが地方を救う (集英社新書) (新書)
Ｂ級グルメのメッカ？の富士宮市民としては、この本を読まずにはいられないと思い早速購入して読みました。田村先生の著作は何冊か読んでおりますが、工学部出身者らしく多くのデータを分析した労作が多いので、今回も期待して読みました。 しかし・・・単に各地のＢ級グルメを紹介しただけで、単にマスコミの話題を集めただけです。Ｂ級グルメがどう地方を救うのか？その掘り下げは全くなし・・・地方自治の学者の書いたものとしては、期待はずれもいいところです・・・残念でした。 田村先生には、より掘り下げた次作を期待したいです。
8 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
「B級グルメ」を題材にして、地方再生のためのヒントを提言。,
By 仙台支部長 (仙台市青葉区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: B級グルメが地方を救う (集英社新書) (新書)
全国各地のB級グルメが非常にわかりやすく紹介されており、大変読みやすい一冊である。また、全国各地のB級グルメの紹介に終始することなく、B級グルメによる地域活性化を行っていくにあたり必要な取り組みについても言及されている。 本書では「B級グルメ」を題材に地方再生に向けた提言を行っているが、この点は他のツールによって地方再生に取り組んでいく際のヒントにもなり得るのではないかと思う。 そのため、全国各地のB級グルメに興味のある人のみならず、地方再生に向けた取り組みに関心のある人にとっても、意味のある一冊であると思う。
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