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22 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
紅茶の時間を楽しむためのレシピブックです。見開きで、片方に素敵な写真、反対側にレシピや提供するときのポイント、アレンジの例などが書かれています。
素材の選び方が日本人の私には無い感じのところが、買って良かったという点です。
例えば、プロシュートとフレッシュなイチジクのサンドイッチとか、ビクトリアスポンジケーキにクリームとフレッシュな苺を挟むとか、小さなパンケーキにワサビクリームとキャビアをのせるとか。
レシピは、カップや計量スプーンで測って作るものなので、手軽ですが、作るたびに感じが違うというタイプです。
料理が好きで、好みの味をしっかり把握してらっしゃる方が、参考に作るならいいかと思います。
アフタヌーンティーとという題名ですが、このレシピ本のレシピでアフタヌーンティーをすると、ものすごい高カロリーになるかと。
写真にうつっているお皿や茶器などもきれいで楽しめます。
素材の選び方が日本人の私には無い感じのところが、買って良かったという点です。
例えば、プロシュートとフレッシュなイチジクのサンドイッチとか、ビクトリアスポンジケーキにクリームとフレッシュな苺を挟むとか、小さなパンケーキにワサビクリームとキャビアをのせるとか。
レシピは、カップや計量スプーンで測って作るものなので、手軽ですが、作るたびに感じが違うというタイプです。
料理が好きで、好みの味をしっかり把握してらっしゃる方が、参考に作るならいいかと思います。
アフタヌーンティーとという題名ですが、このレシピ本のレシピでアフタヌーンティーをすると、ものすごい高カロリーになるかと。
写真にうつっているお皿や茶器などもきれいで楽しめます。
19 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
アフタヌーンティーで戴く小さなお菓子(サンドイッチ、スコーン、ケーキなど)のレシピ集です。温度や重量の単位が日本とは異なりますが、最終ページに対応表があるので、計算するのが面倒でなければ実際に作ることも叶うと思います。
写真は本当に秀逸です。お菓子とティーセットの素敵な写真、見ているだけで気持ちが満たされます。(TEAPOTの壁掛けカレンダーと同じ写真家が撮っています)
写真は本当に秀逸です。お菓子とティーセットの素敵な写真、見ているだけで気持ちが満たされます。(TEAPOTの壁掛けカレンダーと同じ写真家が撮っています)
Amazon.com で最も参考になったカスタマーレビュー (beta)
Amazon.com:
14件のカスタマーレビュー
42 人中、40人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Afternoon Tea by Susannah Blake
2007/6/8
形式:ハードカバー
I throughly enjoyed this book. Besides how to make the perfect pot of tea, the recipes are wonderfull, with a full page picture of a finished product of each recipe. And there is a nice variety of recipes of tea time foods, that one can prepare for a nice afternoon tea for oneself or friends. I would recommmend this book to anyone who enjoys the pleasure of tea.
23 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
A Sweet Little Book
2008/8/15
形式:ハードカバー
If you are expecting a huge collection of recipes or instructions as to the protocols of serving Afternoon Tea, this book is not for you. However if you already have an idea of how to serve afternoon tea and simply need some traditional recipes, this may be a good book to use.
I really enjoyed the photography and the recipes as well. I would have liked more recipes for the savory courses, but I loved the petite sweets and the tortes and breads.
Not an exhaustive tea reference, which should be obvious since it is only 64 pages, but a good one.
I really enjoyed the photography and the recipes as well. I would have liked more recipes for the savory courses, but I loved the petite sweets and the tortes and breads.
Not an exhaustive tea reference, which should be obvious since it is only 64 pages, but a good one.
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Afternoon Tea Book
2008/4/8
形式:ハードカバー
Delightful tea book filled with delicious recipes and beautifully presented tabletop photographs to peak the imagination!
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