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内容紹介
大反響だった人気料理教室のレシピ集第2弾。ベジタブル、ミート&フィッシュ、ライス&ヌードル、スイーツのジャンル別に、簡単でおいしく、美しく作れるレシピを厳選。料理の手順はイラストで丁寧に解説しているので、初心者にもわかりやすい。海外の料理本を彷彿させる上品な写真とデザインは料理を作る意欲をそそります。お菓子の簡単な作り方、食材の保存方法などのテクニックも紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
全国のスタジオで絶賛されたABC秘蔵レシピと未公開の最新レシピで内容充実。丁寧な解説でわかりやすいオールイラストレシピ。毎日の実生活に活かしやすい素材別で、メニューの組み合わせが自由自在。自宅で簡単に作れるスイーツレシピも盛りだくさん。「STEP UP LESSON」で、「もっとおいしく作れる秘訣」を伝授。人気講師のオリジナルおすすめレシピ&初心者へのアドバイス付き。
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23 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
前のより好きです。,
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レビュー対象商品: ABC Cooking Book 2 (大型本)
ABCの本は最初のも購入したのですが、最初のは結構不満でしたが、今回のは前回のにくらべ、まだ簡単に材料入手できそうだし、講師紹介のページが前回の1/8でその分レシピが増え、ページも約１０ページ増の値段は一緒のところがとても気に入りました。材料のきり方は、通常文章で指示したものが殆どだけれど、この本は図解で書いてあるところが、料理初心者なんかには特に良いと思います。一読して、理解したつもりでも、勘違いして切ってしまうところを、ちょっと見ることで理解できるし親切だと思います。
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