|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
内容紹介
「超繁盛店をマネても儲からない!」超繁盛店の成功の背景には、圧倒的な「商品力」や「サービス力」などがあり、それらを「普通の」お店がマネても同様に成功するのは難しいのです。そこで、本書では、飲食店「開業・経営」戦略にまつわる、出店・店舗規模・店舗設計・メニュー・財務・販売促進・採用育成といった、7つのリスクを最小化するノウハウを伝授。「居抜き物件で注意する3つのポイント」「将来のコストを削減する店舗設計のポイント」「利益を上げる『戦略的メニューブック』のつくり方」「お金の流れを見える化する『日次資金繰り表』」「見込み客を固定客に変える『ピラミッド育成法』」など、成功率アップの秘訣を大公開。著者は... 続きを読む |
|
関連商品をストア別に表示する：
すべてのストア
(57)
本 以下の条件にあてはまる商品を表示する：
買った商品
チェックした商品
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
