商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
パウンドケーキ、クッキー・タルト、スポンジケーキ、パイ、シューの5つの生地を使ったお菓子づくりを紹介。基本の生地の焼き方と、様々なアレンジレシピを掲載。バレンタインのお菓子やクリームバリエーションも収録する。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
いつも利用している製菓材料店からレシピ本が出ました。「パウンド」「スポンジ」「クッキー・タルト」「パイ」「シュー」の5つの生地別に４５種。初心者でもわかるよう写真が多用されています。初心者向けなので星は１個減らしましたが、パウンド生地編は個人的に好みです。カップケーキで焼いたりパウンド型で焼いたり、簡単でしかもおいしいですよ。
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
大好きなクオカからレシピ集がでてて、即購入。
かわいいお菓子の写真はめくっているだけでもポワ〜ンとしちゃいます！
レシピも簡単なのにおいしそう。これで1050円はバリューを感じます。
5つの生地から広がるバリエーションにセンスがキラリな一冊。
かわいいお菓子の写真はめくっているだけでもポワ〜ンとしちゃいます！
レシピも簡単なのにおいしそう。これで1050円はバリューを感じます。
5つの生地から広がるバリエーションにセンスがキラリな一冊。
6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
値段と中身のバランスからみて星5個。パウンドケーキ、クッキー・タルト、スポンジケーキ、パイ、シュー全てがこれ1冊に載っているのが嬉しいところ。ツボを押さえた解説がわかりやすく、盛り付けが綺麗で参考になりました。ちょっと読みたいときにすぐ置けるところにおいておきたい1冊です。バレンタインのレシピを読んで、今度のバレンタインはここから何か作ろうと思います。
cuocaから出ている本だけあって、材料がサイトで買えるのも便利ですね。
cuocaから出ている本だけあって、材料がサイトで買えるのも便利ですね。
最近のカスタマーレビュー
ちょっと違う
特に目新しいお菓子は無いものの、
レシピを詳しく見れば
スポンジ生地の基本レシピも卵の配分や材料も... 続きを読む
レシピを詳しく見れば
スポンジ生地の基本レシピも卵の配分や材料も... 続きを読む
投稿日: 2008/1/15 投稿者: mamakiss
価格と内容がマッチ
クオカからの紹介があったので購入してみました。
一コマ毎に手順を画像で追っていく、画像依存のレシピ本やWebを見慣れたせいか、... 続きを読む
一コマ毎に手順を画像で追っていく、画像依存のレシピ本やWebを見慣れたせいか、... 続きを読む
投稿日: 2007/7/2 投稿者: マリカ
やっぱりcuoca！
単なるお菓子材料のお店ではなく、いろいろなレシピや企画が楽しいcuoca。さすがのレシピ本としかいいようがないですね。この本で基本の生地がマスターできるし、アレン... 続きを読む
投稿日: 2006/10/16 投稿者: とんとろ
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