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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
手間なし、簡単、続けられる！
「生活習慣病」防止食！！
朝の「パン」をやめて「おにぎり」にする。忙しい時の夕食は「バナナ」と「甘栗」で十分。無理して「野菜」をとらなくていい。『粗食のすすめ』の著者がおくる新時代の食べ方指南書。
●夜7時以降の食事は夕食ではない
●缶コーヒーの危険な「点滴」
●「一日30品目」という愚
●減塩運動の誤り
●おにぎり屋さんを賢く活用しよう
●寿司こそ女性の体を守る防波堤
●夕方はバナナや甘栗などを
●乳がん患者は8割がパン食
●未精製の米を食べよう
●胃袋の休息が心のやすらぎに
私は、食生活を再構築すれば、40代はいまからでも十分やり直せると信じています。まだ間に合います。加齢、仕事のストレス、家庭の問題、運動不足…… 40代にはさまざまなリスクが迫っています。その中でいちばんの「リスク」は食生活なのです。食生活さえ改善すれば、たいていの問題はクリアできます。なぜなら、食生活がいい方向に向かえば、体が変わるからです。
日本人の死因の第1位、3割にもおよぶ「がん」。がんは漢字で「癌」と書きます。3つの口で山ほど食べる、こうしてなるのがこの病気なのだ、と私は患者さんに説明しています。日本人はいま、その長い歴史の中で、初めて食べすぎの時代を迎えているのです。ですから、何を食べないか、どれだけ食べないか、どれだけ種類を減らすか。そういう意識改革が必要なのです。
「生活習慣病」防止食！！
朝の「パン」をやめて「おにぎり」にする。忙しい時の夕食は「バナナ」と「甘栗」で十分。無理して「野菜」をとらなくていい。『粗食のすすめ』の著者がおくる新時代の食べ方指南書。
●夜7時以降の食事は夕食ではない
●缶コーヒーの危険な「点滴」
●「一日30品目」という愚
●減塩運動の誤り
●おにぎり屋さんを賢く活用しよう
●寿司こそ女性の体を守る防波堤
●夕方はバナナや甘栗などを
●乳がん患者は8割がパン食
●未精製の米を食べよう
●胃袋の休息が心のやすらぎに
私は、食生活を再構築すれば、40代はいまからでも十分やり直せると信じています。まだ間に合います。加齢、仕事のストレス、家庭の問題、運動不足…… 40代にはさまざまなリスクが迫っています。その中でいちばんの「リスク」は食生活なのです。食生活さえ改善すれば、たいていの問題はクリアできます。なぜなら、食生活がいい方向に向かえば、体が変わるからです。
日本人の死因の第1位、3割にもおよぶ「がん」。がんは漢字で「癌」と書きます。3つの口で山ほど食べる、こうしてなるのがこの病気なのだ、と私は患者さんに説明しています。日本人はいま、その長い歴史の中で、初めて食べすぎの時代を迎えているのです。ですから、何を食べないか、どれだけ食べないか、どれだけ種類を減らすか。そういう意識改革が必要なのです。
内容（「BOOK」データベースより）
朝の「パン」をやめて「おにぎり」にする。忙しい時の夕食は「バナナ」と「甘栗」で十分。無理して「野菜」をとらなくていい。『粗食のすすめ』の著者がおくる新時代の食べ方指南書。
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51 人中、48人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
飽食の時代に生きる４０代に必要なのは健康のために「何を食べるか」ではなく、健康のために「何を食べないか」だと説く。
油と添加物はとにかく可能な限り体内に摂取しないこと。
食事に関してはベストの選択よりベターな選択が賢い。
良い物をプラス10点摂取しても、悪い物をマイナス40点摂取するとトータルでマイナス30点になってしまう。
だから「何を食べないか」が重要。
結果、著者が推奨するのは「ご飯」。
可能であれば玄米が良いが、パン等を食べるのだったら白米の方がはるかに良いという。
そしておかずは常備食で十分だという。
つまり、昔から言われる「一汁一菜」
40歳から、身体が本能的にこれを求めているはずだから、その求めに応じれば良いだけ。
面倒なカロリー計算もいらない。
「一汁一菜」これが４０歳からの賢い食事の選択。
23 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
著者は４０代の多忙な生活パターンを良く理解し、面倒で長続きできない事は一切書かれていません。煮豆も魚の佃煮も「できているのを買ってくればいい」のです。日本の伝統的食文化がいかに日本人の身体に良いか、改めて納得。米は飽くことない「クリーンなエネルギー」であるからこそ日本人の主食であるという著者の主張通り、朝食をパンから米に変え、夕方仕事中、どうしてもお腹が空いて食べていたお菓子をおにぎりに変えたら、しっかり食べているのに１週間で２キロ体重が落ちたにも関わらず、朝から身体に力が入るようになりました。気軽に、この本の内容をちょっと気にするだけで、日本の食文化の素晴らしさの恩恵にあずかれ、目に見えて体調が良くなること間違いなしです。
21 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
本書は、脂っこい食生活と酒まみれでメタボっている中年に、健康上の斬新な提言をしてくれる。
仕事多忙となってくると、どうしても、食生活が乱れ易いが、健康と引き替えに、仕事をしている様なものだ。
管理栄養士である著者は、食に対する見識が非常に高く、その主張は単純で、分かりやすい。
その骨格は、身体に良いものを食べるのではなく、身体に悪いものは食べるな、という事だ。
なるほど、と思う。
身体に良いと思われる食べ物で、カロリー過多などを招くと、何もならない。
一日３０品目などという考え方は馬鹿げていて、また、パン食よりも米食の方が優れているらしい。
本書では、これらの事が、明快、かつ、納得のゆく形で解説されている。
理想的な食生活は、粗食らしい。
特に、ご飯と味噌汁と漬け物くらいあれば良い、と著者は主張する。
これは、身体に良くないものを排除しているので、理にかなっている。
脂っこい料理とビールなどという食生活とは大違いで、確かに身体に良さそうだし、メタボ対策に好適だ。
私は、最近は、著者の主張に従って、食生活を非常に粗食化している。
しかし、時々、これまでの食生活が恋しくなって、暴走する日もある。
それでも、時に暴走も、やむを得ないと考えている。
本書に出会ったおかげで、私の食生活に対する、基本姿勢が変わった。
時に暴走する事もあるが、身体に良くないものは「極力」食べない様にしている。
この基本姿勢で、若死にを回避したい！
仕事多忙となってくると、どうしても、食生活が乱れ易いが、健康と引き替えに、仕事をしている様なものだ。
管理栄養士である著者は、食に対する見識が非常に高く、その主張は単純で、分かりやすい。
その骨格は、身体に良いものを食べるのではなく、身体に悪いものは食べるな、という事だ。
なるほど、と思う。
身体に良いと思われる食べ物で、カロリー過多などを招くと、何もならない。
一日３０品目などという考え方は馬鹿げていて、また、パン食よりも米食の方が優れているらしい。
本書では、これらの事が、明快、かつ、納得のゆく形で解説されている。
理想的な食生活は、粗食らしい。
特に、ご飯と味噌汁と漬け物くらいあれば良い、と著者は主張する。
これは、身体に良くないものを排除しているので、理にかなっている。
脂っこい料理とビールなどという食生活とは大違いで、確かに身体に良さそうだし、メタボ対策に好適だ。
私は、最近は、著者の主張に従って、食生活を非常に粗食化している。
しかし、時々、これまでの食生活が恋しくなって、暴走する日もある。
それでも、時に暴走も、やむを得ないと考えている。
本書に出会ったおかげで、私の食生活に対する、基本姿勢が変わった。
時に暴走する事もあるが、身体に良くないものは「極力」食べない様にしている。
この基本姿勢で、若死にを回避したい！
最近のカスタマーレビュー
無理なく頭に入り、妙に納得。
30代後半になり、急に太ってきました(^_^;)生野菜もふんだんに、朝は乳製品もフルーツもちゃんととってる、パンも手作り・・・なんでだろう？こんな疑問が一気に解決... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: 中流家庭の主婦ですが。
参考にします
欧米化した食生活を見直すという点で、なるほどなと思うことも多々
確かに昔はアトピーなんか聞いたことなかった... 続きを読む
確かに昔はアトピーなんか聞いたことなかった... 続きを読む
投稿日: 2010/5/25 投稿者: あまぞねすー
意識改革!!
大変読みやすく、すぅーと心に入っていく内容です。私は20代ですが、同世代にも読んで欲しいです。... 続きを読む
投稿日: 2009/12/6 投稿者: 苺
少なくとも、ここを見ている方は必読の書
私も最近太り気味だったので、ご飯を減らしておかずばっかり食べ始めていました。... 続きを読む
投稿日: 2004/9/2
30歳の私にも参考になる！
本書のタイトルは「40歳からの」となっているが、食生活がおかしくなっている40歳以下のすべての世代の人にこそ読まれるべき本である。... 続きを読む
投稿日: 2003/8/9 投稿者: はと
今すぐ実践できる知恵が満載。
『粗食のすすめ』の著者が新しいテーマに挑戦。働く40代以上（つまり、40代以上の日本人ほとんどか！？）が、忙しい毎日の中で具体的にどう食生活を改善したらいいかを指... 続きを読む
投稿日: 2002/12/25 投稿者: 元神奈川県民
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