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内容紹介
おかげさまでこの本も「たまごかけごはんブーム」の火付け役とまで呼ばれるようになり、16万部を突破致しました。 世界に冠たる日本の生食文化である「たまごかけごはん」をリスペクトし、たまごの「なんでもありの包容力」にクリエイティブで自由な表現の世界を発見し、「食遊」から始める「食育」をテーマに、21世紀の「たまごかけごはん」像を探索すること500日余り。 来る日も来る日も、たまごとごはんと食材と食器と調理器具と冷蔵庫とスーパーとコンビニとカメラとライトとメディアとパソコンとスタッフとの取っ組み合いの果て、食べる人を選ばない、合わせる食材を選ばない、エヴリシングウェルカムの驚くべきフリーダ... 続きを読む |
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