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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
ベストセラー『3行レシピでつくる居酒屋おつまみ』シリーズから“おいしいところ”をご用意しました。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
検見崎 聡美
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理氏に師事。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。『3行レシピでつくる居酒屋おつまみ』など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理氏に師事。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。『3行レシピでつくる居酒屋おつまみ』など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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カスタマーレビュー
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
“居酒屋おつまみ”っぽくないの結構多いような気がしますが、まあそれはよしとしましょう。
それより何よりレシピ自体がさほど独創的ではなく、またそのほとんどが個人的に“そそられる”ものではありませんでした。
ただし、おそらくこの本の大きなテーマとして、“３行レシピ”でなければならないという制約があるので、それを考えれば無難なまとまりにはなっているのかもしれません。
とは言っても、この本のメリットは「文庫本」なので携帯しやすく価格的に有利だということ以外にはあまり見出すことができませんでした。
その“ポータビリティ”ですら、実際に使う場においてはかなり不便だと言わざるを得ませんが…。
なぜなら本を開いたままキッチンに置いておくことが、文庫本には不向きだから。
あるいは文庫本なので、たとえば電車の中で読むにはいいのかもしれませんが、でも電車の中でレシピ本を読んでもね〜。
正直なところ、レシピの充実を求めるのであれば値段が倍でも別の本を選んだ方が、個人的にはいいと思います。
それより何よりレシピ自体がさほど独創的ではなく、またそのほとんどが個人的に“そそられる”ものではありませんでした。
ただし、おそらくこの本の大きなテーマとして、“３行レシピ”でなければならないという制約があるので、それを考えれば無難なまとまりにはなっているのかもしれません。
とは言っても、この本のメリットは「文庫本」なので携帯しやすく価格的に有利だということ以外にはあまり見出すことができませんでした。
その“ポータビリティ”ですら、実際に使う場においてはかなり不便だと言わざるを得ませんが…。
なぜなら本を開いたままキッチンに置いておくことが、文庫本には不向きだから。
あるいは文庫本なので、たとえば電車の中で読むにはいいのかもしれませんが、でも電車の中でレシピ本を読んでもね〜。
正直なところ、レシピの充実を求めるのであれば値段が倍でも別の本を選んだ方が、個人的にはいいと思います。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
かなり簡単なレシピしか載ってないが手がるにおつまみを作るには参考になるかも？ただどのレシピも一味足りないと言うかアレンジが必要な点が否めないので超初心者には向かないかもしれません。
2 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
飲まない人でも、この本に載ってるおつまみを見ればきっと作りたくなる。
実際、中味を見れば晩のおかずになるようなレシピが多い。
３行で表現しているとは思えない本格的なおつまみもあり、文庫本だからと
馬鹿にできない納得の料理本だ。
ちなみに、検見崎聡美さんが他に出してる「たれとソースの100レシピ―イラスト
で早わかり! (青春文庫) 」は文章も短く写真もないが、どんなに料理の下手な方
でも食べる人をうならせる味付けを学べる良書だ。
実際、中味を見れば晩のおかずになるようなレシピが多い。
３行で表現しているとは思えない本格的なおつまみもあり、文庫本だからと
馬鹿にできない納得の料理本だ。
ちなみに、検見崎聡美さんが他に出してる「たれとソースの100レシピ―イラスト
で早わかり! (青春文庫) 」は文章も短く写真もないが、どんなに料理の下手な方
でも食べる人をうならせる味付けを学べる良書だ。
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