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内容（「MARC」データベースより）
簡単でおいしくてかわいいタルトとパイの本。パイ生地もタルト生地も作り方は同じ。コンビニで手に入る素材で作れて、保存もきくので時間のない人にもおすすめです。
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65 人中、65人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
簡単に作りたい方へ,
By 英月 - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 27個のおいしくてかわいいタルトとパイ―食べたいときに、すぐ作ろう! (単行本)
手早くぱっぱと作りたい方にオススメです。出来上がったときの見栄えもよく、レシピもアレンジが効いています。 様々なタルトとパイが載っていますが、突然思い立って勢いで作りたくなったら、近所のスーパーに材料を買いに行ってもたいてい揃います。 ただ、手早く簡単に作ることを目的にしているため、出来上がりの質は手間をかけたほかのお菓子に比べるとちょっと不十分なところがあります。 あくまで手早く簡単に作るんだと割り切って参考にするのがいいと思います。
56 人中、54人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
他のシリーズに比べたらエッセイは少な目、でも利用しやすい本です,
By きち - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 27個のおいしくてかわいいタルトとパイ―食べたいときに、すぐ作ろう! (単行本)
最初にタルトもパイも基本の作り方が説明してあり、後はそれらを使った筆者のオリジナル作品が紹介してあります。パイといったら作る手順の煩雑さを思いますが、筆者のやり方はすごく簡単で誰でも作ることが出来ると思います（フードプロセッサーがあればさらに簡単です）。そして丁寧に作り方も解説してあります。 甘いパイだけでなくキッシュのレシピや、さらにはパイシートを使ったレシピも少し掲載してあります。 一つ付け加えるならば、基本のタルト・パイを作る時卵の黄身をレンジで加熱するという手順があるのですが、これは各家庭のレンジ・オーブンによって温度差があると思うので加熱時間は様子をみながらの方がいいと思います。 あとで掃除も大変だしちょっと怖いので気をつけてくださいね。
32 人中、31人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
とても簡単！,
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レビュー対象商品: 27個のおいしくてかわいいタルトとパイ―食べたいときに、すぐ作ろう! (単行本)
カナダに来る前に買った本です。まず値段が手頃！サイズも小さめの本でいい！お菓子を焼くときは色々と場所を取るので小さいのに見やすくてとてもいいです。 そしてタルトとパイの簡単なことと言ったらありません。 フードプロセッサーのない場合とフードプロセッサーでの作り方と全て細かく丁寧な説明と写真入りで載っているのですが、 フードプロセッサーで作ったところ、計量から冷蔵庫で寝かせる前までの時間がたったの10分！！（多分それよりも短かった） 他の行正さんの本もそうですが、どのレシピもこちらの人達にも好評なんです。
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