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「19時から~」とのタイトル通り、各メニューとも手早く作れるように丁寧な手順説明があるのはもちろん、30分で出来上がるように材料もレシピも選んであります。
同じ材料(強いて言うなら副菜の野菜)や調味方法(オリーブオイルでの味付け)の使用が若干多いかな、洋食が多いかな、という面も見受けられますが、あくまで忙しい女性が手早く疲れないで作れるという設定で作られたレシピと納得しています。
この本が初めての出会いとなる方にとっても、既に著作を何冊も持っている方でも楽しめる内容ではないでしょうか。
仕事帰り、自分も子ども達も腹ペコで「今から作るとなると・・・」と一瞬躊躇する時間帯が夜7時すぎ。簡単に手早く出来るものとなるとメニューもだいたいワンパターン化してくるのですが、早速試してみたくなる献立が何品もありました。本当に簡単だし、手抜きっぽく見えないし(笑)彩りも栄養バランスも悪くないと思います。この頃暑くて何を食べようか毎日考えるのも面倒になってきたので、今後しっかり活用させていただきたいと思います。
amazonで予約注文していたものの、内容が気になって本屋さんでチェックしていると、訪れるお客さんが皆この本に手を伸ばしていました。行正さんのファンは多いんだなーと改めて思った日でした。
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