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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
玄関あけて。冷蔵庫あけて。タイムテーブルを見ながら、30分以内にできるおうちメニュー。
大きなキッチンも高い材料もいりません。必要なのは小さなやる気と30分。
大きなキッチンも高い材料もいりません。必要なのは小さなやる気と30分。
内容（「BOOK」データベースより）
大きなキッチンも高い材料もいりません。必要なのは小さなやる気と30分。玄関あけて。冷蔵庫あけて。タイムテーブルを見ながら、30分以内にできるおうちメニュー。
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最も参考になったカスタマーレビュー
19 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
著者も仕事をする方らしい。
で、コンビニでお弁当を買うように、
家でも簡単にご飯が作れないかしら？と
作った本が、この本だそうです。
「家庭版・ファーストフード」と
著者も言っていました。
ので、がっつり系のファミレスに出てきそうな
メニューが多いです。
和食などは巻末に煮物がちらりとある程度で
後はお魚やチキンなどを
焼いたもの、カレーなどが多いです。
また、手早く、簡単に作ることをメインとされているので、
調理用具、材料などは少ないですが
化学調味料などは使われています。
無洗米も。
しかし、著者の
「調味料あまり買っても使い切れないし」
「少し手抜きしてでも料理を作るほうがいい」
という姿勢は参考になりました。
また、ワンルームで電気調理器1個とか
キッチンが狭い方でも比較的調理しやすい
構成になっています。
あと、特に働く女性向けに
巻末の彼女の冷蔵庫・冷凍庫の様子は
大変参考になりました。
で、コンビニでお弁当を買うように、
家でも簡単にご飯が作れないかしら？と
作った本が、この本だそうです。
「家庭版・ファーストフード」と
著者も言っていました。
ので、がっつり系のファミレスに出てきそうな
メニューが多いです。
和食などは巻末に煮物がちらりとある程度で
後はお魚やチキンなどを
焼いたもの、カレーなどが多いです。
また、手早く、簡単に作ることをメインとされているので、
調理用具、材料などは少ないですが
化学調味料などは使われています。
無洗米も。
しかし、著者の
「調味料あまり買っても使い切れないし」
「少し手抜きしてでも料理を作るほうがいい」
という姿勢は参考になりました。
また、ワンルームで電気調理器1個とか
キッチンが狭い方でも比較的調理しやすい
構成になっています。
あと、特に働く女性向けに
巻末の彼女の冷蔵庫・冷凍庫の様子は
大変参考になりました。
44 人中、42人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
「簡単に美味」がテーマかと思いますので、カロリーを気にする方や、時間かけてでも合成調味料を使いたくない方にはオススメしません。
が、食べるのは好きだけど、作ることに楽しさを見出せない方には、オススメします。
なぜならば、
写真がキレイ／手順が少ない／書いてる通りに作れば美味しくできる／写真通りに完成する
からです。
料理初心者や苦手な人は、度々味見をしてかえって混乱してしまったりしますが、味見せずに信じて作ってみたら、勝手に完成しました。私は料理がとても嫌だったんですが、この本が私に革命をおこしましたよ。
が、食べるのは好きだけど、作ることに楽しさを見出せない方には、オススメします。
なぜならば、
写真がキレイ／手順が少ない／書いてる通りに作れば美味しくできる／写真通りに完成する
からです。
料理初心者や苦手な人は、度々味見をしてかえって混乱してしまったりしますが、味見せずに信じて作ってみたら、勝手に完成しました。私は料理がとても嫌だったんですが、この本が私に革命をおこしましたよ。
41 人中、38人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
発売がものすごく待たれた行正さんの新作。
前作「ものがたりのある一冊」は本製作の際のコンセプトが違ったためか、自分が期待していたものとは少ーし違う気もしましたが、この本は「だれか来る日のメニュー」の流れをくむ（？）レシピとエッセイが程よく織り交ぜられた仕上がりになっています（エッセイの字体、写真、構成がより洗練された感）。
前作「ものがたりのある一冊」は本製作の際のコンセプトが違ったためか、自分が期待していたものとは少ーし違う気もしましたが、この本は「だれか来る日のメニュー」の流れをくむ（？）レシピとエッセイが程よく織り交ぜられた仕上がりになっています（エッセイの字体、写真、構成がより洗練された感）。
「19時から~」とのタイトル通り、各メニューとも手早く作れるように丁寧な手順説明があるのはもちろん、30分で出来上がるように材料もレシピも選んであります。
同じ材料（強いて言うなら副菜の野菜）や調味方法（オリーブオイルでの味付け）の使用が若干多いかな、洋食が多いかな、という面も見受けられますが、あくまで忙しい女性が手早く疲れないで作れるという設定で作られたレシピと納得しています。
この本が初めての出会いとなる方にとっても、既に著作を何冊も持っている方でも楽しめる内容ではないでしょうか。
仕事帰り、自分も子ども達も腹ペコで「今から作るとなると･･･」と一瞬躊躇する時間帯が夜７時すぎ。簡単に手早く出来るものとなるとメニューもだいたいワンパターン化してくるのですが、早速試してみたくなる献立が何品もありました。本当に簡単だし、手抜きっぽく見えないし（笑）彩りも栄養バランスも悪くないと思います。この頃暑くて何を食べようか毎日考えるのも面倒になってきたので、今後しっかり活用させていただきたいと思います。
amazonで予約注文していたものの、内容が気になって本屋さんでチェックしていると、訪れるお客さんが皆この本に手を伸ばしていました。行正さんのファンは多いんだなーと改めて思った日でした。
最近のカスタマーレビュー
美味しい！
初版2004年発行で息の長いロングセラーを続けている本書。
ＣＭプロデューサーとして仕事をされているキャリアウーマンの料理術。... 続きを読む
ＣＭプロデューサーとして仕事をされているキャリアウーマンの料理術。... 続きを読む
投稿日: 5日前 投稿者: pommier_pomme
単身赴任駐在員の強い味方
日本の裏側に単身赴任をすることになって、自炊しないと好きなものは食べられない。だけど自炊でおいしいものは作れない。この状況を劇的に変えてくれたのは、AMAZONで... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: salaryman in Santiago
本当に感謝
いろいろな意見があると思いますが、私は大感謝です。
これほど料理本の中で、作った本はありませんでした。... 続きを読む
これほど料理本の中で、作った本はありませんでした。... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: ともちょす
びっくり！ 私を変えてくれた料理本！！
この本を見つけたのは、近所の図書館。 めんどくさがり屋でお料理苦手な私を、やる気満々にしてくれました！！... 続きを読む
投稿日: 22か月前 投稿者: Hitomi
大ファン
とにかく早く作れて、そしておいしい。
ハンバーグ、ビビンバ、サラダ、鶏肉のソテー、カルボナーラ・・・... 続きを読む
ハンバーグ、ビビンバ、サラダ、鶏肉のソテー、カルボナーラ・・・... 続きを読む
投稿日: 2010/4/26 投稿者: ずんずん
19時からでなくても使えるが
タイトルは１９時から、とありますが要するに時間のない時にささっと作る手料理の参考になるという意味でいい本です。... 続きを読む
投稿日: 2010/3/17 投稿者: kittiekittiekittie
料理苦手と思ってる方におススメ！
料理初心者ですが、この本のとおりに作ったら美味しくできあがり好評でした。
料理の工程がシンプルなので簡単です。今のところ失敗なしはずれなし。... 続きを読む
料理の工程がシンプルなので簡単です。今のところ失敗なしはずれなし。... 続きを読む
投稿日: 2009/12/20 投稿者: fukukita
活躍してます〜
とても簡単に、おいしく作れる本です。
19:00から作る・・・と短時間で作ることを目的とされているので、... 続きを読む
19:00から作る・・・と短時間で作ることを目的とされているので、... 続きを読む
投稿日: 2009/5/22 投稿者: aripanda
一番好きな料理本
料理は苦手なんだけど、料理本買うのが大好きなんです。... 続きを読む
投稿日: 2009/1/31 投稿者: michapi
手際のよい楽しい夕食
忙しいのを楽しんでしまおうとする行正スピリットみなぎる一冊です。... 続きを読む
投稿日: 2007/5/5 投稿者: 高原梢
リストマニア
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