出版社/著者からの内容紹介
人気カフェ60件に教えてもらったおいしいレシピ
●ごはん
春雨とひき肉のご飯目玉焼きのせ/チャーシュー丼ビビンバ風
ぜいたく豚ロースのしょうが焼きボウル/湯菜たらこ飯
アボガドとねぎとろライスボウル
シャケの焼きびだしと明石焼風卵焼き/南仏野菜のオムライス丼
パリパリおこげ茶漬け/ゴアフィッシュカレー...etc.
●麺・パスタ
フルーツトマトと菜の花と小えびの冷たいパスタ
メンタイカルボナーラ/若鶏もも肉の煮込みパスタ
豚しゃぶと大根のあっさりピリ辛にゅうめん...etc.
●パン
パンケーキ ハニークリーム
スモークサーモンの北欧風タルタルサンド
アスパラとチーズのパングラタン...etc.
●おかず
おかずいろいろ3点セット/鶏むね肉のイタリアンカツレツ
ゆでたてチキンの香味ソース...etc.
●サラダ
タイ風春巻のスパイシーサラダ/トマトのカルパッチョ風サラダ
TOFUサラダ/シーザースサラダ...etc.
●スープ
具だくさんの野菜スープ/スチームスープ...etc.
SHOP LIST
内容(「MARC」データベースより)
疲れたときは自分のために作った食事で、からだも気持ちもたっぷりビタミン補給をしたい。そのためのとびきりレシピをカフェのメニューで紹介します。なにしろカフェにはひとりごはんのヒントが山盛りですから。