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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書では、1400kcalの基本献立を、夕食の主菜が肉、魚、豆・豆製品の場合に分けて、合計12パターン紹介している。各献立の朝食、昼食には、主菜や副菜などと入れ替えできる料理を各1品、夕食には副菜の入れ替えを1品、主菜の入れ替えを2品、それぞれ提案した。
内容（「MARC」データベースより）
生活習慣病の対策は、毎日のカロリーコントロールから! 1日1400kcalの基本献立を、夕食の主菜が魚、肉、豆・豆製品の場合に分けて、合計12パターン紹介。基本献立をアレンジする60の入れ替え料理も収録。
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9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ダイエットを意識する前から、著者のレシピはテレビで見かけていて、作ってみたら簡単で美味しかったということが何度もありました。
それでダイエットする際にこちらを選びました。
肉、魚、豆腐、とタンパク質(＝メイン料理）を何にするかで選べるようになっていて、検索しやすいです。
しかも献立の組み合わせのバリエーションも載っているので、通して読んでみると、「バランスの良い低カロリーな献立」というのが、何となく分かるようになってきます。
自分で適当に冷蔵庫の中身と相談しながらアレンジしやすいです。
味付けなど、ヘルシーになるように工夫はされているけれど、だからといってまずい、ということはなく、むしろあっさりさっぱりしていて、普通に美味しいです。
食べることが好きなのでまずかったら続かなかったと思うのですが、普段の食事として十分に美味しいので、負担感がありませんでした。
また調理方法も揚げ物の代用などの工夫はありますが、特に手間がかかるということもなく、手軽なものばかりです。
おかげでダイエットに成功した今も、「好きなメニュー」として自分の献立の定番になったレシピがいくつもあります。
ダイエット食というと味気ない病院食みたいなのを想像してしまうのですが、こちらはそういう特殊な食事、ではなくあくまで普通に美味しい普段食という感じです。
実際に、主菜副菜共にバランス良く、手軽でわかりやすい献立が多いので、普段の基本料理本としても役立っています。
必死でダイエットするほどではないけれど、普段の食事を少し改善しようかなと思っている人にも良いと思いますし（その場合はご飯の量などは少し調整が必要だと思います）、長期的なダイエットが必要なので、無理なく続けたい(無理なダイエットは挫折＆リバウンドしやすいから）と思っている人にも向くと思います。
それでダイエットする際にこちらを選びました。
肉、魚、豆腐、とタンパク質(＝メイン料理）を何にするかで選べるようになっていて、検索しやすいです。
しかも献立の組み合わせのバリエーションも載っているので、通して読んでみると、「バランスの良い低カロリーな献立」というのが、何となく分かるようになってきます。
自分で適当に冷蔵庫の中身と相談しながらアレンジしやすいです。
味付けなど、ヘルシーになるように工夫はされているけれど、だからといってまずい、ということはなく、むしろあっさりさっぱりしていて、普通に美味しいです。
食べることが好きなのでまずかったら続かなかったと思うのですが、普段の食事として十分に美味しいので、負担感がありませんでした。
また調理方法も揚げ物の代用などの工夫はありますが、特に手間がかかるということもなく、手軽なものばかりです。
おかげでダイエットに成功した今も、「好きなメニュー」として自分の献立の定番になったレシピがいくつもあります。
ダイエット食というと味気ない病院食みたいなのを想像してしまうのですが、こちらはそういう特殊な食事、ではなくあくまで普通に美味しい普段食という感じです。
実際に、主菜副菜共にバランス良く、手軽でわかりやすい献立が多いので、普段の基本料理本としても役立っています。
必死でダイエットするほどではないけれど、普段の食事を少し改善しようかなと思っている人にも良いと思いますし（その場合はご飯の量などは少し調整が必要だと思います）、長期的なダイエットが必要なので、無理なく続けたい(無理なダイエットは挫折＆リバウンドしやすいから）と思っている人にも向くと思います。
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