商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
「料理大好き」な人も「作るのは苦手」な人もこれ一冊で大丈夫。簡単料理のこれぞ極意、レシピをたった「100文字」にしました。しかも和食、イタリアン、エスニック、フレンチ、デザートまで。どれもラクに作れて、とことん美味しい本格派。毎日の料理の強い味方です。主婦はもちろん、一人暮らしの学生、OL、ビジネスマン、単身赴任の男性など、料理初心者には特にお薦め。
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内容（「MARC」データベースより）
楽しておいしいもの食べたい。そんな永遠のワガママに応える、作り方わずか100文字の簡単レシピ。普段のごはんからフレンチ、デザートもある、堂々の112点! 2000年刊の新装版。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
19 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
100文字と限られた中で紹介されたレシピは本当に簡単に出来ます。他の本の中でもレシピが載っていた事がありますが、単純なのにおいしく出来ます。休みの日にパパッと作りたい、手間を省いているようで押さえる所は押さえましょうという所も感心します。難しそうに思えるミートローフだって出来ちゃいます！このレシピは旦那もおいしいと好評です。
17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
大きいサイズで販売された時にちょっと欲しいかなと思っていました。川津さんの本は手間を省きつつ、美味しいので。
でも他の本と被っているレシピもあるので躊躇していたのですが、文庫になっているのを見つけて、直に買ってしまいました。
本を折ったりするのが嫌なので大型本は持ち歩きたくないのですが、文庫なら安心。カラー写真で見ているだけで楽しいです。料理本、もっともっと文庫にならないかしらと思ってしまいます。
なお、レシピを１００文字に押さえるため食材なども少なくなっているかと思います。お野菜など適宜自分で追加してお料理すると良いかと思います。
細かい説明を読むのが面倒な方、自分でアレンジしたい方にお勧めします。
でも他の本と被っているレシピもあるので躊躇していたのですが、文庫になっているのを見つけて、直に買ってしまいました。
本を折ったりするのが嫌なので大型本は持ち歩きたくないのですが、文庫なら安心。カラー写真で見ているだけで楽しいです。料理本、もっともっと文庫にならないかしらと思ってしまいます。
なお、レシピを１００文字に押さえるため食材なども少なくなっているかと思います。お野菜など適宜自分で追加してお料理すると良いかと思います。
細かい説明を読むのが面倒な方、自分でアレンジしたい方にお勧めします。
18 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「Ａで下味をつけた１と２を３に入れて沸騰したらＢを加え、…」なんていう表現を「ウザッタイ」と思ってしまう私が大好きな一冊。文章を読んでるだけで頭に入ります。
料理好きな方には向かないかもしれませんが、簡単な料理しか作りたくない私向きです。確かに作ってみてイマイチかなというレシピもありましたが、こんなに簡単なのにおいしい、と驚いてしまうものや、来客時にも使えるものなどもあり、とても重宝しています。たまねぎのみじん切りを「10分炒め」といった書き方も、「よく炒めるったってどのくらい炒めりゃいいのよ」と思ってしまう私のような素人にはありがたい。100文字といいながら、必要なところにはうまく作るヒントが加わっていてこれも役に立ちます。
私の一番の気に入りは、鶏肉のレモンマリネグリル。この本に説得されてグリルパンも買ってしまいました。
料理好きな方には向かないかもしれませんが、簡単な料理しか作りたくない私向きです。確かに作ってみてイマイチかなというレシピもありましたが、こんなに簡単なのにおいしい、と驚いてしまうものや、来客時にも使えるものなどもあり、とても重宝しています。たまねぎのみじん切りを「10分炒め」といった書き方も、「よく炒めるったってどのくらい炒めりゃいいのよ」と思ってしまう私のような素人にはありがたい。100文字といいながら、必要なところにはうまく作るヒントが加わっていてこれも役に立ちます。
私の一番の気に入りは、鶏肉のレモンマリネグリル。この本に説得されてグリルパンも買ってしまいました。
最近のカスタマーレビュー
今夜は何に・・・
結婚したばかりの若い友人にプレゼントしました。会社の行き帰りの電車の中でちょい読みするのにぴったりだと思って。「朝メニューを決めて、帰りに買いものリストを作って、... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: doblover
うーん。
簡単で確かにうまかった。けど、どこで売ってるの?と思うような名前の調味料がよく出てきたので料理初心者のあたしには困りました。
投稿日: 18か月前 投稿者: みー
私のバイブル♪
河津先生のシリーズはとてもかんたん美味しいものばかり♪レシピがダブって無かったら全シリーズ買うのになぁ〜って本当に思います♪これからもどんどん美味しいレシピを載せ... 続きを読む
投稿日: 2009/4/9 投稿者: ruru
何年も愛読しています。
大学生のときに、たまたま買ってから、何年も愛読しています。
眺めてるだけでもうずうずしてくるほど、楽しい料理がいっぱいです。... 続きを読む
眺めてるだけでもうずうずしてくるほど、楽しい料理がいっぱいです。... 続きを読む
投稿日: 2009/1/15 投稿者: IZ
お料理嫌いにこそ、ぜひ薦めたいレシピ。
１００文字でレシピを説明するというしばりが、この本の切れをとても良くしている。... 続きを読む
投稿日: 2008/10/4 投稿者: 久保田夏彦
実用性No.１
川津さんの、「ビンボーDeli.」とあわせて、
我が家で一番使っている料理本。
毎日使っているのでぼろぼろです。... 続きを読む
我が家で一番使っている料理本。
毎日使っているのでぼろぼろです。... 続きを読む
投稿日: 2008/4/29 投稿者: happystar
料理に慣れた人にはモノ足りなさも・・・
正直、私（料理歴16年・主婦）にはちょっぴり物足りなかったかな〜。作ってみたくなる、わくわくするようなレシピがあまりなく、作ってみたレシピも、想像を超えるおいしさ... 続きを読む
投稿日: 2008/4/1 投稿者: アビシニアン
簡単簡単なレシピ集
和洋中全部レシピ用意されてます。
簡単な料理でも大抵のレシピって文字が多い。... 続きを読む
簡単な料理でも大抵のレシピって文字が多い。... 続きを読む
投稿日: 2007/3/23 投稿者: ラナンキュラス
使える本
食べたいものを写真から選び出してさーっと読めばもう作る気になる、気軽な本です。... 続きを読む
投稿日: 2007/1/17 投稿者: 玉露
これはいい！
ちょっと小さな単行本でどんなものかな？
とそれほど期待はしておりませんでしたが、
ところが見てみてビックリ！... 続きを読む
とそれほど期待はしておりませんでしたが、
ところが見てみてビックリ！... 続きを読む
投稿日: 2006/11/28 投稿者: ジャスミン
リストマニア
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