よく一緒に購入されている商品
商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
伝説のカフェ「カフェ ガープ」はどのようにして誕生したのか？ また店を作り上げ南船場の仕掛人と呼ばれた佐藤裕久とはどんな男なのか？ 本書は佐藤みずからが人生と起業について赤裸々に綴った感動の経営入門書である。
内容（「BOOK」データベースより）
一杯のカフェのチカラが未来を変える、街を変える…。南船場を変えた。芝公園が変わった。そして丸の内を変えようとしている…。街を変えた「カフェガーブの秘話」バルニバービの軌跡が今、明かされる。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
さすがはカフェのカリスマです！
カフェの経営には何か熱いものが必要のを感じました。
先日拝見した、大久保一彦氏の「カフェの始め方」が道案内的な
実務書だったのに対し、
カフェはこうではいけないという、
思い的なものを理解できました。
他の飲食店や商売をしている人にもおすすめできます。
カフェの経営には何か熱いものが必要のを感じました。
先日拝見した、大久保一彦氏の「カフェの始め方」が道案内的な
実務書だったのに対し、
カフェはこうではいけないという、
思い的なものを理解できました。
他の飲食店や商売をしている人にもおすすめできます。
13 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
佐藤さん 素晴らしいものがたりをありがとうございました。
一気に読みたくなるあせる気持ちを抑えながら一文字一文字作者の気持ちを確かめながら読ませて頂きました。最近の若き経営者の成功物語は興味もあって結構読ませていただきましたが残念ながらこの本のように心臓をバクバクさせながら読むという本はありませんでした。わくわく感は一体何でしょう。最近読んだ本の中では「鏡の法則」の感動をビジネスの形で表現したものでしょうか。ビジネス書としてもビジョナリーカンパニー'Aの一社として扱っても良いような成功メソッドを与えてくれます。そうそう大事なことを書き忘れていました。この物語は殺伐とした現在で忙しく働いているサラリーマンやOLにオアシスになる”ほっこりと楽しんでもらえる場所”（カフェテリア）を提供することに夢と汗を注いだ男の物語です。決してIT業界で成功した経営者のような派手さはありませんが人としての誇りを感じさせる若き経営者のものがたりです。これは作者以外に誰も形容できない作品ですので読んでもらうしかありません。改めて感動をありがとうございました。
一気に読みたくなるあせる気持ちを抑えながら一文字一文字作者の気持ちを確かめながら読ませて頂きました。最近の若き経営者の成功物語は興味もあって結構読ませていただきましたが残念ながらこの本のように心臓をバクバクさせながら読むという本はありませんでした。わくわく感は一体何でしょう。最近読んだ本の中では「鏡の法則」の感動をビジネスの形で表現したものでしょうか。ビジネス書としてもビジョナリーカンパニー'Aの一社として扱っても良いような成功メソッドを与えてくれます。そうそう大事なことを書き忘れていました。この物語は殺伐とした現在で忙しく働いているサラリーマンやOLにオアシスになる”ほっこりと楽しんでもらえる場所”（カフェテリア）を提供することに夢と汗を注いだ男の物語です。決してIT業界で成功した経営者のような派手さはありませんが人としての誇りを感じさせる若き経営者のものがたりです。これは作者以外に誰も形容できない作品ですので読んでもらうしかありません。改めて感動をありがとうございました。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
カフェの開業準備から開業後の経営まで、
実にさまざまな苦難があるということを思い知らされます。
でもその逆境を楽しむ気持ちで、「お客様のために提供できるコトは何か」を考え、
ワクワクしながら立ち向かっていく姿勢に刺激を受けました。
特に第１号店を開くまでの過程は、
「どういう店が出来るんだろう？」
と私自身ワクワクしながら読み進めていました。
喫茶店の経営者としての責任、苦労、また開業者ならではの醍醐味が垣間見える良書です。
実にさまざまな苦難があるということを思い知らされます。
でもその逆境を楽しむ気持ちで、「お客様のために提供できるコトは何か」を考え、
ワクワクしながら立ち向かっていく姿勢に刺激を受けました。
特に第１号店を開くまでの過程は、
「どういう店が出来るんだろう？」
と私自身ワクワクしながら読み進めていました。
喫茶店の経営者としての責任、苦労、また開業者ならではの醍醐味が垣間見える良書です。
最近のカスタマーレビュー
涙なしに読めない。物語として感動作
一気に読みました。そして感動を与えられました。
著者に感謝したい気持ちです。... 続きを読む
著者に感謝したい気持ちです。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: バニラ
☆｢本当に大切な事｣をいくつも思い出しました☆
私自身アパレルメーカーで18年働いており、夢はカフェを開く事
ここまで共感出来る本に出会った事はありませんでした。... 続きを読む
ここまで共感出来る本に出会った事はありませんでした。... 続きを読む
投稿日: 13か月前 投稿者: ワリオ君
カフェだけでなく、、、
久しぶりにすばらしい本に出会えたと思いました。
この本を選んだきっかけは、ただ単にカフェが好きだから。... 続きを読む
この本を選んだきっかけは、ただ単にカフェが好きだから。... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: goo
大好きな本です。
スタバの本を読んでカフェに強い興味が湧き、評価が良かったのでこちらも読みました。本が大の苦手な私でも一気に読み終わりました。そしてこのお店にとっても行きたくなりま... 続きを読む
投稿日: 18か月前 投稿者: ﾄﾞｲﾊ
語るよりも伝わるものがある
飲食店としてのカフェとはなんぞやという本は巷に溢れている。
しかし本書ではそういうウンチクやノウハウというものはあまり取り扱っていない。... 続きを読む
しかし本書ではそういうウンチクやノウハウというものはあまり取り扱っていない。... 続きを読む
投稿日: 2008/5/15 投稿者: ニャンゴロ
商売とは？ この本を読めばわかる。
やりたいこと、好きなことを見つければ寝食を忘れて打ち込める。
すばらしいスタッフが集まってくる。資金を援助する人がいる。... 続きを読む
すばらしいスタッフが集まってくる。資金を援助する人がいる。... 続きを読む
投稿日: 2007/5/26 投稿者: 神宝 享
若い奴らに、絶対読んで欲しいと思う本・
今の世の中眺めていたら、「お金持ちが勝ち！」って誰でも思ってしまう。
でも、きっとそれはマスコミが創り上げた世界なんだ。... 続きを読む
でも、きっとそれはマスコミが創り上げた世界なんだ。... 続きを読む
投稿日: 2006/11/26 投稿者: 神山ツルギ
「熱」を感じた１冊
あの南船場GARBの軌跡がこの１冊から、感じることができる。著者の佐藤氏を先扇者としひろがる「熱」。一杯のカフェの力とは・・・。ビジネス書としても、従業員教育書と... 続きを読む
投稿日: 2006/10/29 投稿者: さんた
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
