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商品の説明
内容紹介
『Ｐａｒｉｓ発、パウンド型で50のケーク』に続く、クッキングコフレ（料理器具付きレシピ本）第2弾！
アラベスク模様の缶の小箱に、レシピ本1冊、特注シリコン製「シェル形マドレーヌ型（6個型）」が2枚入っています。
「マドレーヌシュクレ」（甘いマドレーヌ）14レシピに加え、日本初登場の「マドレーヌ・サレ」（おつまみマドレーヌ）も14レシピ収録。
朝食に、おやつに、前菜に…。レシピのバリエーションの多さにきっと驚くはずです。
レシピの分量は付属のシリコン型2枚分（12個分）なので、いっぺんに焼けてすごく便利。
しかも焼き時間はたったの10~12分！
付属の缶箱は、レシピ本やシリコン型の保存箱にしたり、焼いたマドレーヌを詰めてプレゼントする箱にもなります。
お菓子づくり初心者の方もベテランさんも大満足して頂ける1冊です。
注目のシリコン型が2枚も付いている本書は大変お買い得の1冊でもあります。
サイズ：外箱の缶＝ヨコ206mm×タテ206mm×高さ58mm
書籍＝187mm×187mm（64頁・並製）
シリコン製マドレーヌ型＝ヨコ180mm×タテ193mm
付属のシリコン製マドレーヌ型 品質表示
材質：シリコーンゴム
耐熱温度：228℃
耐冷温度：-50℃
Made in China
◎ 目次 ◎
●マドレーヌ・シュクレ 定番の甘いマドレーヌバージョン
リコッタとアーモンドマドレーヌ／カプチーノのマドレーヌ 塩バターキャラメルのマドレーヌ ほか
●マドレーヌ・サレ おつまみや軽食にぴったりの塩味マドレーヌ
チョリソとピーマンのマドレーヌ・サレ／ドライトマトとモッツァレラのマドレーヌ・サレ、バジル風味 ほか
●こだわりのマドレーヌ
クリーム・アングレーズ ほか
☆★☆ もっと詳しい目次情報は↓登録情報の下の「目次を見る」をクリック！ ☆★☆
アラベスク模様の缶の小箱に、レシピ本1冊、特注シリコン製「シェル形マドレーヌ型（6個型）」が2枚入っています。
「マドレーヌシュクレ」（甘いマドレーヌ）14レシピに加え、日本初登場の「マドレーヌ・サレ」（おつまみマドレーヌ）も14レシピ収録。
朝食に、おやつに、前菜に…。レシピのバリエーションの多さにきっと驚くはずです。
レシピの分量は付属のシリコン型2枚分（12個分）なので、いっぺんに焼けてすごく便利。
しかも焼き時間はたったの10~12分！
付属の缶箱は、レシピ本やシリコン型の保存箱にしたり、焼いたマドレーヌを詰めてプレゼントする箱にもなります。
お菓子づくり初心者の方もベテランさんも大満足して頂ける1冊です。
注目のシリコン型が2枚も付いている本書は大変お買い得の1冊でもあります。
サイズ：外箱の缶＝ヨコ206mm×タテ206mm×高さ58mm
書籍＝187mm×187mm（64頁・並製）
シリコン製マドレーヌ型＝ヨコ180mm×タテ193mm
付属のシリコン製マドレーヌ型 品質表示
材質：シリコーンゴム
耐熱温度：228℃
耐冷温度：-50℃
Made in China
◎ 目次 ◎
●マドレーヌ・シュクレ 定番の甘いマドレーヌバージョン
リコッタとアーモンドマドレーヌ／カプチーノのマドレーヌ 塩バターキャラメルのマドレーヌ ほか
●マドレーヌ・サレ おつまみや軽食にぴったりの塩味マドレーヌ
チョリソとピーマンのマドレーヌ・サレ／ドライトマトとモッツァレラのマドレーヌ・サレ、バジル風味 ほか
●こだわりのマドレーヌ
クリーム・アングレーズ ほか
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著者について
Lucia Pantaleoni（ルシア・パンタレオニ 料理研究家）
ヴェニス近郊で生まれ、母の傍らでイタリア料理を学んだのち、 フランスに来てフランス料理を習得。
グルメTV（現キュイジーヌＴＶ）で「ルシアの料理」という番組を持ち、ラファイエットグルメの調理場で指揮をとったこともある。
人気料理書の著作が多数。
奥田 勝（おくだ まさる 「クール・オン・フルール」オーナーシェフ）
フランス菓子の店「クール・オン・フルール」（横浜・大倉山）オーナーシェフ。「ダロワイヨ・ジャポン」などに勤務後、渡仏。
「ル・トリアノン」「J.P.ゲイ」などで修行。帰国後、ル・コルトン・ブルー東京校の講師などを勤めた後、
現在のお店を開店。モットーは「魂込めて」という情熱のパティエ。今回はお店で
実際に出しているマドレーヌのレシピを教えて頂いた。
ヴェニス近郊で生まれ、母の傍らでイタリア料理を学んだのち、 フランスに来てフランス料理を習得。
グルメTV（現キュイジーヌＴＶ）で「ルシアの料理」という番組を持ち、ラファイエットグルメの調理場で指揮をとったこともある。
人気料理書の著作が多数。
奥田 勝（おくだ まさる 「クール・オン・フルール」オーナーシェフ）
フランス菓子の店「クール・オン・フルール」（横浜・大倉山）オーナーシェフ。「ダロワイヨ・ジャポン」などに勤務後、渡仏。
「ル・トリアノン」「J.P.ゲイ」などで修行。帰国後、ル・コルトン・ブルー東京校の講師などを勤めた後、
現在のお店を開店。モットーは「魂込めて」という情熱のパティエ。今回はお店で
実際に出しているマドレーヌのレシピを教えて頂いた。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
42 人中、39人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
本日書店で惹かれて購入しました。
シリコン型の第２弾ですね。
２枚のシリコン型（合計１２個分）が入っており、
レシピもその量に合わせて表記してあるのですが・・・これが少し問題。
全卵を使えるところはいいのですが、卵１個と1/2とかそんなのばかりです。
中には1個と2/3なんてのも・・・。
作りやすい分量ではなかったので星を１つ減らしました。
それ以外は作り方も詳しく載っている方だと思いますし、
アドバイスやポイントをまとめたページもあり分かりやすかったです。
シリコン型の第２弾ですね。
２枚のシリコン型（合計１２個分）が入っており、
レシピもその量に合わせて表記してあるのですが・・・これが少し問題。
全卵を使えるところはいいのですが、卵１個と1/2とかそんなのばかりです。
中には1個と2/3なんてのも・・・。
作りやすい分量ではなかったので星を１つ減らしました。
それ以外は作り方も詳しく載っている方だと思いますし、
アドバイスやポイントをまとめたページもあり分かりやすかったです。
18 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
面白い商品です、コレ。
レシピは甘いシュクレ14種・塩味のサレ14種。 基本の材料は、薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・卵・無塩バター。
確かに卵の分量は中途半端なんですが…
まぁ残りはその日のうちに食事の調理に使うなり、マドレーヌを倍作るなりで対応できます。
子供が朝ごはん・おやつに気に入ったみたい。
勿論大人も飽きずに美味しくいただけます。
焼きたては特に香りや食感が良くて、ついついつまんでしまいますw
『ちょっと高いかな?』と思って購入しましたが、ヘビロテしてすぐに元が取れそうです☆
レシピは甘いシュクレ14種・塩味のサレ14種。 基本の材料は、薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・卵・無塩バター。
確かに卵の分量は中途半端なんですが…
まぁ残りはその日のうちに食事の調理に使うなり、マドレーヌを倍作るなりで対応できます。
子供が朝ごはん・おやつに気に入ったみたい。
勿論大人も飽きずに美味しくいただけます。
焼きたては特に香りや食感が良くて、ついついつまんでしまいますw
『ちょっと高いかな?』と思って購入しましたが、ヘビロテしてすぐに元が取れそうです☆
22 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
テレビの特集を見て思わず、お急ぎ便で購入しました。
同じくレビューにもありますが・・卵・・１ 3/1とか １ 3/2って・・。
面倒くさい（失礼！）ので私も、卵1個にしてしまいました。
しかし、マドレーヌ・サレのレシピは、どれもおつまみにぴったりな感じでオシャレ！！
さっそく、グリーンピースとベーコンのマドレーヌ・サレを本日作りました！
塩味のマドレーヌは、初めてでしたがとっても美味しかったです。シリコンもするっと外れて良い！
個人的には・・レシピ本とシリコンが入っていた缶は、必要ないと思いました。
シリコン型を使用する前に２回、洗剤で洗いましたが少し匂いが気になったので☆３つです。
同じくレビューにもありますが・・卵・・１ 3/1とか １ 3/2って・・。
面倒くさい（失礼！）ので私も、卵1個にしてしまいました。
しかし、マドレーヌ・サレのレシピは、どれもおつまみにぴったりな感じでオシャレ！！
さっそく、グリーンピースとベーコンのマドレーヌ・サレを本日作りました！
塩味のマドレーヌは、初めてでしたがとっても美味しかったです。シリコンもするっと外れて良い！
個人的には・・レシピ本とシリコンが入っていた缶は、必要ないと思いました。
シリコン型を使用する前に２回、洗剤で洗いましたが少し匂いが気になったので☆３つです。
最近のカスタマーレビュー
正統派のマドレーヌレシピ、お菓子人生初のマドレーヌはしかし・・・
結構難しいと感じてしまいました。砂糖とバターと小麦粉がほぼイコールで
焼きこむものによって卵の量が変わる…という原則も理解できたし、生地を... 続きを読む
焼きこむものによって卵の量が変わる…という原則も理解できたし、生地を... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: アカンサス
気に入りました☆
気軽に作りやすい分量だし、シリコン型なので取り扱いもラク。... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: 絵本が好き☆
缶パッケージなので、ちょっとした雑貨プレゼント気分で。
気取らない関係の同性友人に、プレゼントとして。（気取らない、というのは、商品目立つ部分にハッキリと価格表示があったりするためで、これは、「書籍」という分類上、当然... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: 蟹江 うぇす子
誰でも作れる
貝殻形のマドレーヌが12個焼けるシリコン製の型と
レシピが28種掲載してあるレシピ本が、お菓子のような缶に入っています。... 続きを読む
レシピが28種掲載してあるレシピ本が、お菓子のような缶に入っています。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: さっぷ
気軽にマドレーヌ
昔作ったマドレーヌ、型をなくしてしまったので、シリコーン素材の型は取り外しやすそうで
こちらを使って、マドレーヌ作ってみました。... 続きを読む
こちらを使って、マドレーヌ作ってみました。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: るるるん
手軽で簡単
手軽においしい、手作りおやつができます。
ほかの方もおっしゃっているように、卵の分量が中途半端ですが... 続きを読む
ほかの方もおっしゃっているように、卵の分量が中途半端ですが... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: orangekyushu
６頁のマドレーヌ
初めてマドレーヌを作りました。
まず6個だけ作ろうと６頁のシンプルなマドレーヌに挑戦！... 続きを読む
まず6個だけ作ろうと６頁のシンプルなマドレーヌに挑戦！... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: 太ったジェーン
マドレーヌ事始め
マドレーヌに凝ってみたい人にはお勧めです。
いろいろ出来ますが、結局は一番オーソドックスな基本のレシピに帰るのかもしれません。... 続きを読む
いろいろ出来ますが、結局は一番オーソドックスな基本のレシピに帰るのかもしれません。... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: 虚空
買えばすぐに作れるのがよい
6個の型が2枚、というのが気に入っています。
複雑な形のシリコン型で焼くと型に張りついたカスを洗うのが大変なので... 続きを読む
複雑な形のシリコン型で焼くと型に張りついたカスを洗うのが大変なので... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: dove-n
とりあえず
お菓子作り初心者なので偉そうなことを言えないのですが・・・・... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: JUN
リストマニア
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