- アスタキサンチンの1日の摂取目安量は、6mg。ベニザケの切り身2枚、イクラ丼1杯に相当します。厚生労働省食品安全委員会から「アスタキサンチンの1日許容摂取量を定めない」という答申も出され安全な物質です。
- アスタキサンチンには疲労をためにくくする効果があり、毎日摂っていると疲労の軽減が期待されます。アスタキサンチン摂取により体内時計が整い、熟睡できるようになることも一因と考えられます。
- アスタキサンチンには、活性酸素を消去することで免疫力を強化する働きがあると考えられています。ビタミンEの抗酸化(活性酸素消去)作用との相乗効果により、老化予防・ストレス緩和・美容などの効果が期待されます。
- アスタキサンチンは血液中で赤血球膜に結合して移動し、脂質の過酸化を抑制し、血流を改善します。従って、アスタキサンチンを日常的に摂取すると、冷え性や肩こりの予防・改善に役立つと考えられます。
- 疲労には様々な要因がありますが、疲労の蓄積を抑えるメカニズムの一つとして、活性酸素消去作用が考えられます。アスタキサンチンには筋肉疲労を予防する働きがあり、これは眼精疲労に対しても効果があると考えられます。

