内容紹介
ラテアートがおうちで手軽に楽しめる入門書。「世界ラテアート チャンピオンシップ2010」で優勝した世界一のバリスタ、村山春奈がわかりやすく、DVDで解説。
泡立てた牛乳を使ってカプチーノやエスプレッソの表面に、絵や模様を描くラテアート。 バリスタの演出としてカフェから拡がり、今ではどこのカフェでも見かけるようになりました。本書は初心者女子でもラテアートをおうちで手軽に楽しめるレシピ集です。作品を監修したのは「世界ラテアート チャンピオンシップ2010」で優勝した村山春奈氏。家庭用エスプレッソマシンで制作した40もの図柄は、スタンダード、アニマル、アイデア、シロップアートと分かれており、どれもすぐ作りたくなってしまうようなかわいいデザインばかり。さらにすべての作品の作り方を収録したDVDが付いているので、ミルクフォームの流し方、ピックの使い方、シロップの描き方など、ラテアートのテクニックが一目でわかります。世界一のバリスタがやさしく解説する、もっともわかりやすいラテアートの入門書です。おいしいコーヒーとすてきなラテアートをお楽しみください。
内容(「BOOK」データベースより)
世界ラテアートチャンピオンシップ2010優勝、世界一のバリスタ村山春奈が教えるかんたんかわいいラテアート。