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鯛と羊―日本と中国、食から見る文化の醍醐味
 
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鯛と羊―日本と中国、食から見る文化の醍醐味 [単行本]

莫 邦富


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べものの違いでここまで文化が変わる!生活が変わる!発想が変わる。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

莫 邦富
作家・ジャーナリスト。1953年中国・上海生まれ。上海外国語大学卒業後、同大学講師を経て、85年に来日。日本にて修士、博士課程を修了。知日派ジャーナリストとして、政治経済から社会文化にいたる幅広い分野で発言を続け、「新華僑」や「蛇頭(スネークヘッド)」といった新語を日本に定着させた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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