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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
築地の食のプロとそのヨメが、築地育ちの舌にかけて推す名店が勢揃い。
出版社からのコメント
築地のすみからすみまでを知り尽くしている著者、魚河岸三代目の小川貢一さん・平野文さんご夫妻ならではの築地ガイド本の決定版です。築地に来て皆様に元気になってもらいたい!という"魚河岸のヨメ"平野文さんが、築地の人と町の魅力、お店の社長さんやおかみさんとの交友エピソード、さまざまな食材や調理器具のお店、お食事処の紹介...など、築地での「買い物」と「散歩」のために知っておきたい、とっておきの極意を披露してくれました。「お買い物マナー6か条」「築地の玉子焼全12店一挙食べ比べ」など必見の企画も満載。この本でたちまち「あなたも築地の常連、ひいきの仲間入り!」。そんな魅力いっぱいの
1冊です。
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カスタマーレビュー
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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
築地の世話役さんと一緒に市場を歩いている、そんな気分になる本です。
店の主人の人柄ばかりか、夫婦仲まで彷彿としてきます。
さらに従来の商品ガイドとは違い、各お店のこだわりも丁寧に解説されています。
この本を持って築地市場を散歩したら、お店の人がとっておきの笑顔を送ってくれそう。
スーパーやコンビニとは違う、築地の買い物のルールも納得です。
著者は築地の嫁を自称するだけあって、筑地を愛しているのが優しい文章から伝わってきます。
明日は早起きして、塩鮭を買いに行こうかしら。
店の主人の人柄ばかりか、夫婦仲まで彷彿としてきます。
さらに従来の商品ガイドとは違い、各お店のこだわりも丁寧に解説されています。
この本を持って築地市場を散歩したら、お店の人がとっておきの笑顔を送ってくれそう。
スーパーやコンビニとは違う、築地の買い物のルールも納得です。
著者は築地の嫁を自称するだけあって、筑地を愛しているのが優しい文章から伝わってきます。
明日は早起きして、塩鮭を買いに行こうかしら。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
築地は"プロの町"って感じがしてましたが、この本でとても身近に感じられるようになりました。よくある行列ができる店の特集でなく、築地の面白さを紹介されてますので、この1年で数回通うようになりました。玉子焼きの比較は特に必見ですね。
リストマニア
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