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高齢者のための栄養ケア・マネジメント事例集―施設別栄養ケア計画書作成事例50
 
 

高齢者のための栄養ケア・マネジメント事例集―施設別栄養ケア計画書作成事例50 [単行本]

清水 幸子
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商品の説明

内容紹介

栄養ケア計画書50事例を掲載。
これらの計画書は、現場で実際に栄養ケア・マネジメントを行っている管理栄養士が、日ごろの活動をもとに作成した実践的なものばかりです。
「栄養ケア計画書がうまく書けない」「誰にも相談できず悩んでいる」という栄養士・管理栄養士の皆様、この1冊で栄養マネジメント加算がとれる、栄養ケア計画書の書き方がわかります。
また、高度で複雑な症例も多数掲載しているので、組合わせにより独自の計画書が作れ、講習テキストにも使えます。
あなたの施設に合った症例がきっと見つかります。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

清水 幸子
医療法人社団三喜会鶴巻温泉病院診療技術部栄養科科長/管理栄養士/臨床栄養師。東京家政学院短期大学家政科栄養士課程卒業。1993(平成5)年、黒川内病院栄養科に勤務。2004(平成16)年、神奈川県老人保健施設協会栄養部会会長に就任。2005(平成17)年、栄養マネジメント加算導入のための協力者、委員として厚生労働省でのマニュアル作りに参加し、全国研修による内容説明等の講師を務める。2006(平成18)年より現職。現在は、病院機能充実に伴い、緩和ケア、神経難病等に管理栄養士の栄養管理を定着させるべく活動中

田中 和美
社会福祉法人麗寿会ふれあいの森栄養サービス課課長/管理栄養士/ケアマネジャー。神奈川県立保健福祉大学大学院栄養領域修士課程在籍中。岡山大学医学部附属病院などを経て、2004(平成16)年から特別養護老人ホームふれあいの森勤務。2006(平成18)年4月から現職

麻植 有希子
医療法人社団横浜育明会都築シニアセンター栄養管理部室長/管理栄養士。神奈川県立栄養短期大学食物栄養学科卒業。神奈川県立保健福祉大学大学院在籍中。児童福祉施設、オーストラリアの病院での臨床研修などを経て、2001(平成13)年から介護老人保健施設都筑シニアセンター勤務

古賀 奈保子
医療法人社団いばらき会いばらき診療所/管理栄養士。日本女子大学家政科食物学科卒業。1997(平成9)年4月からいばらき診療所勤務。2003(平成15)年から日本大学短期大学部食物栄養学科非常勤講師も務める

小泉 昭子
社会福祉法人池上長寿園大田区立特別養護老人ホームたまがわ主任/管理栄養士。放送大学教養学部生活と福祉専攻卒業。昭和女子大学附属昭和小学校(学校給食)、シェア=国際保健協力市民の会(東北タイ地域保健プロジェクト)、大田区立特別養護老人ホーム糀谷勤務を経て、2005(平成17)年4月から大田区立特別養護老人ホームたまがわ勤務

山田 恵子
医療法人財団倉田会しんど老人保健施設栄養課主任/管理栄養士。京浜女子大学(現鎌倉女子大学)家政学部家政学科管理栄養士専攻卒業。株式会社エームサービス、糖尿病専門外来クリニック、特別養護老人ホームを経て、2003(平成15)年5月からしんど老人保健施設勤務

上野 ゆん子
医療法人社団京浜会京浜病院栄養部部長/管理栄養士/ケアマネジャー。東京農業大学短期大学栄養学科卒業。1972(昭和47)年、京浜病院に勤務。1973(昭和48)年、栄養課課長、1994(平成6)年、栄養部部長に就任し、現在に至る

川戸 由美
社会福祉法人同胞互助会愛全診療所居宅療養管理事業チームリーダー/管理栄養士。東京栄養食糧専門学校卒業。企業での栄養相談・保育所栄養管理・調理保育、病院勤務を経て、2004(平成16)年5月から現職。栄養ケアステーション愛全園で在宅療養、在宅サービスセンター愛全園で通所栄養ケアを行うとともに、診療所などで栄養相談を実施(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 日本医療企画 (2008/10/28)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4890418210
  • ISBN-13: 978-4890418213
  • 発売日: 2008/10/28
  • 商品の寸法: 26 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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形式:単行本
管理栄養士になってまだ日が浅いため、正直、
計画書をどのように書いたらいいのか、よくわからずにいました。
この本は、計画書の事例がたくさんのっていて、とても役に立ちました。
患者さんの症例に近い事例をさがし、参考にしています。
糖尿病による合併症や緩和ケアなど、複雑な事例も入っているので
読むだけでも勉強になると思います。
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