内容(「BOOK」データベースより)
発作が防げる、血圧が下がる。手軽で確かな知恵が満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
落合 敏
天使大学大学院講師。Doctor of Nutrition,Ph.D.(栄養学博士)。栃木県生まれ。1954年、相模女子短期大学部・家政科卒業。バークレー科学大学大学院研究員となり、栄養学博士の学位を取得。私立学校教職員共済組合下谷病院診療第二部・栄養科科長、千葉県立衛生短期大学・栄養科教授、千葉大学・看護学部非常勤講師、植草学園短期大学教授、茨城キリスト教大学教授を経て、現職に。日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会評議員等を歴任。C.D.Foundation Science Member。(有)NHP OCHIAI Office代表。TV等、マスコミでも活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)