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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
味をみておいしいと感じたら、それが料理の作り方。高山なおみのスローフード。
内容（「MARC」データベースより）
味を見ておいしいと感じたら、それが料理の作り方。あなたの体が知っていた料理の作り方。手、舌、鼻、耳、目、五感をフルに使って自分の「おいしい」を見つけてゆく高山流のレシピ集。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
26 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
料理がとても生き生きしていて、すぐに作りたくなる。ぎょうざも、塩豚も、黒豆をゆでるのだってやってしまった。
でも、この本は読むだけが本当は楽しい。鶏ガラスープをつくりながらゆっくり読みたい。
波照間フリークの私としては、１３２ページからのあとがきが二重丸。
でも、この本は読むだけが本当は楽しい。鶏ガラスープをつくりながらゆっくり読みたい。
波照間フリークの私としては、１３２ページからのあとがきが二重丸。
31 人中、30人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
まずは、すり鉢を買おう。次は、焼き網を買おう。すり鉢で炒ったゴマをすったり、香辛料をすりつぶすのがこんなに楽しいとは思いませんでした。焼き網で焼いたつくねが、こんなに香ばしくて冷めてもおいしいなんて知りませんでした。
すり鉢が自分の体と一体化していく感じを、皆さんにも味わってもらいたいなーと思います。
すり鉢が自分の体と一体化していく感じを、皆さんにも味わってもらいたいなーと思います。
16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
きれいな写真の多い最近の料理本の中で、もちろんきれいなのですが
それだけではない、作りたい心をくすぐられる動きのある本です。
本当に食べるのが大好きで作るのも大好きな人、高山なおみさんが
よくわかり、この本を持ったら自分もそうなれそうな気になってきます。
それだけではない、作りたい心をくすぐられる動きのある本です。
本当に食べるのが大好きで作るのも大好きな人、高山なおみさんが
よくわかり、この本を持ったら自分もそうなれそうな気になってきます。
最近のカスタマーレビュー
高山さんの料理を作ってみたくて
昔の料理本のように手書きの挿絵とっても魅力的です。
写真も素敵です。
高山さんの料理を食べてみたくて購入しました。... 続きを読む
写真も素敵です。
高山さんの料理を食べてみたくて購入しました。... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: プーヤン
本としての完成度が高すぎる
料理のおいしさを伝える独特の湿度をもった写真。
そしてアートディレクションが素晴らしい！！
何度でも読み返したくなる本です。... 続きを読む
そしてアートディレクションが素晴らしい！！
何度でも読み返したくなる本です。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/6 投稿者: minamikaze
好みによりますね
レシピ数は少ないです。レシピ内容だけをもとめるなら図書館で借りる程度でいいでしょう。
彼女のライフスタイルが憧れるという方に向いてます。... 続きを読む
彼女のライフスタイルが憧れるという方に向いてます。... 続きを読む
投稿日: 2007/4/27 投稿者: ニャンちゅう
あったか美味い！
読んですぐ作って食べてみたくなる料理ばかりです。高山なおみさんののんびりあったかが伝わってきて嬉しい気分になりますよ。... 続きを読む
投稿日: 2006/1/14 投稿者: calomo
とにかくいろんな人に知ってほしい
表紙からして、見慣れてるはずのじゃがいもの
圧倒的な存在感が印象的だったけど、
本の中は、ひとつひとつがたしかに存在する... 続きを読む
圧倒的な存在感が印象的だったけど、
本の中は、ひとつひとつがたしかに存在する... 続きを読む
投稿日: 2004/7/29 投稿者: るんきん
じぶんの舌を信じるということ
あるとき、きょうの野菜を買いに、
夕方... 続きを読む
夕方... 続きを読む
投稿日: 2004/3/18
高山なおみさんのこういう本を待ってました…
高山なおみさんの無国籍なレシピはおいしくて魅力的なものがいっぱいですが、今まではレシピというよりエッセイの方に重点がおかれているものばかりでした。今度の本はレシピ... 続きを読む
投稿日: 2003/2/16 投稿者: purinmama
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