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最も参考になったカスタマーレビュー
16 人中、16人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
ディープな香港の食の世界へ,
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レビュー対象商品: 香港こだわり食材百貨―「おいしい」いろいろ買って帰ろう (単行本)
食材紹介が主体なのですが、それにとどまらず、エピソード、調理法など含めてかかれていて、読んでいて楽しく、かつ、参考になります。どうやって作るのかとか、どうやって食べるのか?!と思っていた謎がいろいろ氷解してうれしい限りです。入手可能な場所もかかれています。香港食材に興味おもちの方には、強くオススメできます。
5つ星のうち 5.0
香港食オタクには楽しい!,
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レビュー対象商品: 香港こだわり食材百貨―「おいしい」いろいろ買って帰ろう (単行本)
マニアックです。こんなマニアックな香港の本、なかなかないので★5つ!著者は本当に香港が好きで、詳しいんだなーと関心しまくりの1冊でした。よくある観光ガイドやグルメガイドとは違います。でも私にはかなりツボでした。乾物屋をめぐり、大量に購入、日本に帰って香港の味を追求する著者ほどの情熱はありませんが、次に香港に行くときには必ずスーパーへ行って、書いてあったものをいろいろと買ってかえろうという楽しみができました。ちょっと違った香港の楽しみ方が書かれている一冊です。
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