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著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高桑 隆
1950年北海道生まれ。神奈川大学経済学部卒業。1974年公開経営指導協会小売業通信教育「売場管理実務講座」文部大臣賞受賞。1975年(株)デニーズジャパン入社。1983年セゾングループ(株)コモコフーズにスカウトされ、店舗開発部部長。1997年(株)OGMコンサルティングにて経営企画。1999年(有)日本フードサービスブレイン設立、代表取締役。2000年法政大学エクステンションカレッジ「店舗起業支援塾」開講。現在、服部栄養専門学校、産業能率大学、桜美林大学非常勤講師。福島、千葉、群馬、東京都の各商工会連合会経営エキスパート。あおぞら銀行経営・技術評価アドバイザー。年間講演回数40回以上。業界誌・雑誌等へ出筆多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1950年北海道生まれ。神奈川大学経済学部卒業。1974年公開経営指導協会小売業通信教育「売場管理実務講座」文部大臣賞受賞。1975年(株)デニーズジャパン入社。1983年セゾングループ(株)コモコフーズにスカウトされ、店舗開発部部長。1997年(株)OGMコンサルティングにて経営企画。1999年(有)日本フードサービスブレイン設立、代表取締役。2000年法政大学エクステンションカレッジ「店舗起業支援塾」開講。現在、服部栄養専門学校、産業能率大学、桜美林大学非常勤講師。福島、千葉、群馬、東京都の各商工会連合会経営エキスパート。あおぞら銀行経営・技術評価アドバイザー。年間講演回数40回以上。業界誌・雑誌等へ出筆多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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