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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
感じ良い店にはお客様が集まる!すぐに使えて効果テキメン!誰でも感じ良くなれるとっておきのコツを紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
加藤 雅彦
1971年生まれ。中央学院大学法学部卒業後、1年半のサラリーマン生活を経験し、グローバルダイニング入社。退社後、人材教育会社アンドワークスを設立。飲食店の現場経験を生かした「人の心」を育てる指導に定評がある。またサービスのコーチとして全国の飲食店現場を飛び回り、笑顔・元気・愛嬌あふれる店長、スタッフを育成中
片出 えみ
1973年生まれ。広告代理店、旅行代理店勤務を経て、母親が経営するカフェのリニューアルをサポートしたことをきっかけに飲食業の世界に。地方飲食店の売り上げを2年半で5倍にしたこともある。現在、アンドワークスのチーフコンサルタントとして、全国多数の店舗で店長やアルバイトスタッフと一緒に常に現場に立ちながら指導を行うとともに、各種セミナーを手がけている。また、ヒューマンアカデミー新宿本校、銀座校にてフードコーディネーター養成講座の講師を務めており、その講義は「実践的で面白い」と2009年、首都圏優秀講師賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1971年生まれ。中央学院大学法学部卒業後、1年半のサラリーマン生活を経験し、グローバルダイニング入社。退社後、人材教育会社アンドワークスを設立。飲食店の現場経験を生かした「人の心」を育てる指導に定評がある。またサービスのコーチとして全国の飲食店現場を飛び回り、笑顔・元気・愛嬌あふれる店長、スタッフを育成中
片出 えみ
1973年生まれ。広告代理店、旅行代理店勤務を経て、母親が経営するカフェのリニューアルをサポートしたことをきっかけに飲食業の世界に。地方飲食店の売り上げを2年半で5倍にしたこともある。現在、アンドワークスのチーフコンサルタントとして、全国多数の店舗で店長やアルバイトスタッフと一緒に常に現場に立ちながら指導を行うとともに、各種セミナーを手がけている。また、ヒューマンアカデミー新宿本校、銀座校にてフードコーディネーター養成講座の講師を務めており、その講義は「実践的で面白い」と2009年、首都圏優秀講師賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
イラストと分かりやすい短編で区切られていて
短い時間でも、途中からも読み返しやすい。
お店に置いておくと一日一個実践できそう。
実際の話も多いので
本当に出来る気がする。
簡単に説明してあるので
読みやすかった。
勉強と言うよりは「使える」感じ。
短い時間でも、途中からも読み返しやすい。
お店に置いておくと一日一個実践できそう。
実際の話も多いので
本当に出来る気がする。
簡単に説明してあるので
読みやすかった。
勉強と言うよりは「使える」感じ。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
具体的なマニュアルみても難しいけど これであれば、どうにか形になるかなと思いますね。加藤先生の本は このサクッとわかり サクッと役にたつこれは 現場は大変ありがたい。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
飲食店の現場にいる人間にとって、読みやすさが、非常に大事である。
本を読み慣れていないので、読み始めると寝ますからね。
しかし、この本は、読みやすいです。
また、具体的で頭の中のイメージがわいてきます。
使える、良い本です。
本を読み慣れていないので、読み始めると寝ますからね。
しかし、この本は、読みやすいです。
また、具体的で頭の中のイメージがわいてきます。
使える、良い本です。
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