- 内容量：約８０ｇ（１匹）
- 賞味期限：冷凍９０日、冷蔵３０日、（解凍後はお早めにお召し上がり下さい）
- 原材料名：にごろ鮒（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産）
商品の仕様 |
商品の説明
「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米（ご飯）」と「塩」と琵琶湖の気候（夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。
塩漬けした「にごろ鮒」をお米（ご飯）と一緒に１年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。
お召し上がり方
１． スライスしてありますので、そのまま、直ぐにお召し上がれになります。噛めば噛むほど旨味がでてきます。その旨さは「やみつきになる味」と称される程の珍味中の珍味です。
２．日本酒、焼酎だけでなく白ワイン等のお酒の「おつまみ」にうってつけです。
３．温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。また、「にぎり寿司」としても美味しいです。
４．頭や尾っぽをお椀に入れて熱湯を注ぐと美味しい「お吸い物」にもなります。
（注１）
真空パック後、冷凍でお届けします。
登録情報 |
商品の詳細
商品情報
ブランド飯魚
内容量1
メーカー名飯魚
原産国名日本
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