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内容紹介
映画「かもめ食堂」、続く「めがね」「プール」「マザーウォーター」（2010年10月30日全国公開）のフードスタイリストとして絶大な人気を集める飯島奈美さん。ファン待望の、映画４作品で登場する料理65品を一挙に掲載した、映画の料理総集編。映画チームとともに満を持しての本作りです。おにぎり、サーモンの網焼き、豚のしょうが焼き、ポテトサラダ、とんかつ、鶏の唐揚げ、卵焼き、肉じゃが、ちらし寿司、オムレツ、かき揚げ……、飯島さんの手から作り出される、ふだんのおかずの数々は、すこぶるおいしい、しあわせの味。「飯島風」の空気を、おいしい表情の料理写真とレシピ、料理制作中のひとこまとエッセイも添えてお届けします。
内容（「BOOK」データベースより）
映画「かもめ食堂」「めがね」「プール」そして「マザーウォーター」。フードスタイリスト、飯島奈美のスピリットと映画チームのエスプリが詰まった全65品。
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120 人中、116人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
過去のレシピと重複しています,
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レビュー対象商品: 飯島風 (単行本)
飯島さんの大ファンです。映画・東京タワーのレシピ本から始まり、朝ごはんの献立、LIFE、ごはんにしよう、シネマ食堂と持っていますが この『飯島風』は飯島さんファンの私にとっては、目新しいレシピが特にありません。 シナモンロール、しょうが焼き、鶏のから揚げ、揚げバナナ、など、ほとんどのレシピが過去の本と重複しています。 飯島さんの本をすでに何冊かもっていらっしゃる方は、書店で中身を確認してから購入されることをお勧めします。 飯島さんレシピはどれもおいしいので、気に入っているのですがそこだけが不満です。 未発表の新しいレシピだけを収録した本を出してくれたらいいのになあと思います。 《レシピ一覧》 ＊かもめ食堂 ・おにぎり ・サーモンの網焼き ・豚のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・とんかつ ・チキンのから揚げ ・鮭の南蛮漬け ・青菜のおひたし ・トマトサラダ ・パプリカのきんぴら ・シナモンロール ・肉じゃが ・にんじんときぬさやの胡麻和え ・少し甘い卵焼き ＊めがね ・ちらしずし ・茹で伊勢海老 ・氷あずき ・茹で野菜 ・やさいサラダ ・トーストの朝ごはん ・オムレツの朝ごはん ・焼き鮭の朝ごはん ・ベーコンエッグの朝ごはん ・大人のバーベキュー ＊プール ・タイ風ちらしずし ・揚げバナナ ・揚げ野菜 ・市尾鍋 ・プーパットポンカリー ・ピクルス ・青パパイヤのサラダ ・レモン酢豚 ＊マザーウォーター ・春のかき揚げ ・蒸しはまぐり ・生麩とたけのこの白和え ・親子丼 ・だし巻き卵 ・うずら豆煮 ・九条ネギ炒め ・ちりめん山椒 ・豆腐のおすまし ・じゃがいものチーズグラタン ・グリーンサラダ ・鯛のカルパッチョ ・そら豆とベーコン炒め ・ビフカツサンド ・卵サンド
30 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
台所用、かなぁ。,
By ナナミ (東北地方) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 飯島風 (単行本)
他の方のレビュー同様の意見ですが、過去に出版された本に掲載されたものと重複するものもあります。しかも、多い、、、。 ですが、過去の飯島さんの著書って、小説のハードカバーサイズと同じ判型のものが多いんですね。 だから、今回の本は判型や製本の点で「台所でも開いて確認できる」というところがあるので、そこがポイントになっているのではないでしょうか。あと、少ないけど本人コメントや新作映画で披露した料理レシピが掲載されているというところも。(じゃなかったら、ほんとうに失礼になるかもしれないけれど、鬼っ子ベストとおんなじような商法に見えちゃうと思うんです)。 それに、汚れたら、それがまたサマになるような感じもするし。―ちょー個人的な意見ですが。 ただ単純に、過去の著書と重複しているのが嫌な人には向きませんが、今まで不便してたような部分が解消されるということに期待するのならば、買う価値はあるのではないでしょうか。 もしくは、飯島さんの料理は、好みに合えばどなたでも好意をもつ(好感がわく)料理ばかりなので、料理ビギナーのかたへのギフトにもいいかもしれませんね。
28 人中、25人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
大きくていい,
By
レビュー対象商品: 飯島風 (単行本)
レシピは過去の本と重複してるものあるので星4つにしましたが、大判で見やすいから買ってよかったです。それに飯島さんの料理愛あふれる文章が沢山載っていて楽しかったです。装丁も帯も愛情あふれる感じで、もっともっと飯島さんと料理が好きになりました。わたしはお勧めします。
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