よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
美味を訪ねて東奔西走、和漢洋の食を通して博識が舌上に転がすは香気充庖の文明批評。津々浦々の名店をめぐり、食べてはせっせと歩き、歩いてはせっせと食べた漫遊紀行。ところどころ文壇交遊録や、珍味佳肴をめぐる詞華集の趣きを呈したり…。夷齋學人・石川淳の序で幕開き、巻末では著者が、かつての担当編集者と共に往年の健啖ぶりを回想する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
丸谷 才一
大正14年(1925)、山形県鶴岡市生れ。東京大学文学部英文科卒業。小説、評論、翻訳、エッセイと幅広い文筆活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大正14年(1925)、山形県鶴岡市生れ。東京大学文学部英文科卒業。小説、評論、翻訳、エッセイと幅広い文筆活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
1975年に出た単行本の文庫化。
もともと雑誌『文藝春秋』に1972-75年に連載されたもの。
日本各地を訪ね、それぞれ地元の美味しい店をまわって文章にするという夢のような企画である。神戸でステーキや中華、長崎で卓袱料理、横浜の中華街で朝粥、岐阜で鮎といった具合である。実に美味しそうだ。
とにかく文章として良くできている。美味しそうだし、ユーモアも効いているし、ぐいぐいと読者を引き込んでいく。それでいて後味はさっぱりしている。名文である。
歴史的仮名遣いで書かれているので、慣れないひとは読みにくいかも知れない。
2010年には中公文庫版も出ている。
もともと雑誌『文藝春秋』に1972-75年に連載されたもの。
日本各地を訪ね、それぞれ地元の美味しい店をまわって文章にするという夢のような企画である。神戸でステーキや中華、長崎で卓袱料理、横浜の中華街で朝粥、岐阜で鮎といった具合である。実に美味しそうだ。
とにかく文章として良くできている。美味しそうだし、ユーモアも効いているし、ぐいぐいと読者を引き込んでいく。それでいて後味はさっぱりしている。名文である。
歴史的仮名遣いで書かれているので、慣れないひとは読みにくいかも知れない。
2010年には中公文庫版も出ている。
11 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
私は谷崎潤一郎、内田百けん、小島政二郎、獅子文六、吉田健一、池波正太郎など作家の食談義が好きで、色々読んできました。その中でも出色の一冊がこれ。昔から繰り返し読んでいます。
谷崎潤一郎や獅子文六はグルメではなくグルマン（大食漢）だとどこかに書いてありましたが、この本の丸谷才一もグルマンなのでしょう。
文章はユーモアたっぷり。良い料理を出す店を求めて東奔西走、一種の漫遊記としても楽しめますが、時折、知友の作家を招き、そのやりとりも面白い。私は丸谷作品の良い読者とは言えませんが、ひょっとして著作中の最高傑作ではないかとひそかに思っている次第です。
谷崎潤一郎や獅子文六はグルメではなくグルマン（大食漢）だとどこかに書いてありましたが、この本の丸谷才一もグルマンなのでしょう。
文章はユーモアたっぷり。良い料理を出す店を求めて東奔西走、一種の漫遊記としても楽しめますが、時折、知友の作家を招き、そのやりとりも面白い。私は丸谷作品の良い読者とは言えませんが、ひょっとして著作中の最高傑作ではないかとひそかに思っている次第です。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
食べものの味のことを書くのは芸がいる。
古今東西の食通たちが珍味佳肴の一文をものにしたがさすがに、丸谷才一は才人である。
極上とは、＜至福感＞である。
上品、高雅、凛然、艶麗、傑作、風流、食豪、香美脆味、清冽泉のごとき美酒、
二段がまへ三段がまへの芸、
人間の幸福とは神のねたむところである。等々の言葉がある。
３５年経つので、今どうなっているのだろう。
岡山に西国一の鮨やあり。が最上である。＜この味を形容することは、もうわたしの手にはおへない＞とある。
その文の美なるにはほとほと驚きたりである。
気分がいまいちなとき読めば「気持ちがせいせいする」のである。
古今東西の食通たちが珍味佳肴の一文をものにしたがさすがに、丸谷才一は才人である。
極上とは、＜至福感＞である。
上品、高雅、凛然、艶麗、傑作、風流、食豪、香美脆味、清冽泉のごとき美酒、
二段がまへ三段がまへの芸、
人間の幸福とは神のねたむところである。等々の言葉がある。
３５年経つので、今どうなっているのだろう。
岡山に西国一の鮨やあり。が最上である。＜この味を形容することは、もうわたしの手にはおへない＞とある。
その文の美なるにはほとほと驚きたりである。
気分がいまいちなとき読めば「気持ちがせいせいする」のである。
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
