食費一ヶ月一万円・・・イメージすると、食べたいものをがまんして
激安食材を駆使してなんとかのりきる!!という絵が浮かんでしまった私でしたが、とんでもない!!
今まで、私が当たり前のように食べられないものとして、捨てていたものが、ちゃんと活躍しているではないですか!しかも、貧乏くさくなく、おしゃれな献立に変身しているんです。
早速、今まで捨てていた、あじを三枚におろした後の骨で、カルシウムせんべいを作ってみました。おいしい~!今までどうしてこれをすてていたんだろう?
この本は、決してけちけちではない、生活を大切に、ものを大切にしていくための参考書です。食べ物に困らない豊かないまだからこそ、もう一度食生活を見直してみるべきだと思います。