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内容紹介
毎日の食卓にのぼるおかずは、パッとできて、おいしくて、なにより安い!が必須条件。主婦の願いは食費の安いおかずレパートリーを1つでも多く、です。そんなおかずレシピを500集めました。
お給料が減ったり、ボーナスがなくなる不安が広がる中、家計を預かる主婦のいちばんの願いは「食費」を減らすこと。しかも、毎日のことだから、カンタンに作れて、ムダがなく、おいしいことが必須条件です。この本では、毎日くりかえし作りたくなる、人気の節約レシピだけを厳選。材料も、手順もなじみがあるから作りやすい、ひと工夫あるから飽きない、作っているうちに料理上手になる、そんな「わが家の定番」になるおかずレシピを、なんと500以上も集めました。「安くてカンタンに作れて、おいしいおかず」の決定版です。特徴は、1メインおかずは、特売になりやすい「節約を助ける材料別」に。2すべてのレシピに、1人分の値段を表記3すべてのレシピに、きょうの晩ごはんの一汁二菜が即決できる「献立ヒント」つき。4メイン、サブ、ごはん物、汁物、すべてを網羅した「一発検索!材料別索引」つき。
お給料が減ったり、ボーナスがなくなる不安が広がる中、家計を預かる主婦のいちばんの願いは「食費」を減らすこと。しかも、毎日のことだから、カンタンに作れて、ムダがなく、おいしいことが必須条件です。この本では、毎日くりかえし作りたくなる、人気の節約レシピだけを厳選。材料も、手順もなじみがあるから作りやすい、ひと工夫あるから飽きない、作っているうちに料理上手になる、そんな「わが家の定番」になるおかずレシピを、なんと500以上も集めました。「安くてカンタンに作れて、おいしいおかず」の決定版です。特徴は、1メインおかずは、特売になりやすい「節約を助ける材料別」に。2すべてのレシピに、1人分の値段を表記3すべてのレシピに、きょうの晩ごはんの一汁二菜が即決できる「献立ヒント」つき。4メイン、サブ、ごはん物、汁物、すべてを網羅した「一発検索!材料別索引」つき。
内容（「BOOK」データベースより）
「食費がなかなか減らせない…」と思っているあなたへ、この本を読むと役立つ5つのポイントは(1)メインおかずは材料別で選べる、(2)サブおかずは調理法別で選べる、(3)すべてのおかずに1人分の値段を表示、(4)すべてのおかずに献立ヒントつき、(5)主材料で一発検索!材料別INDEXつき。
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21 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
ケンタロウさんの出演する「男子ごはん」が好きで、料理本も何冊か持っています。
この本と同じシリーズの「ケンタロウ 絶品！おかず」も購入しました。
しかし、この「食費が減るおかず」の方が良い！
それは、何故か？
★レシピのボリューム、５００レシピは本当に多い。
★具材ごとに１カ所にまとまっている。見やすいしレシピが探しやすい。
★調味料のバリエーションが少ないのが良い！基本の調味料さえあれば大丈夫なのがすばらしい。
★当然、具材も一般的でスーパーで安売りされていることの多いものばかり。
★メインのおかず以外にも、スープ・おひたし・常備菜・煮物・マリネ・あえ物・サラダ・チャーハン・まぜごはん・丼…この１冊でオールマイティに対応できます。
昨日の夜もこの本に載っていた「麩(ふ)麻婆の卵とじ」を作りました。
具材は「豚挽肉・すき焼き麩(ふ)・にんにく・しょうが・ネギ１本・卵２個・豆板醤・中華スープ・水溶き片栗粉」
にんにく・しょうがはチューブに入ったもので代用できますし、豚挽肉も１パック１５０円くらいでネギも７０円、麩はみそ汁によく入れる家にあったものです。中華スープは味覇で作りました。
最初、スープの分量が多いのでしゃぶしゃぶで水っぽくて大丈夫かコレ？と思いましたが、水溶き片栗粉であんかけ状になり卵でとじました。片栗粉のかさ増しでボリュームがすごいことに！
麩と卵がフワフワで非常に美味しかったです。中華あんかけ丼っぽくご飯にのせて頂きました。４人前の分量で載っているので結構量が多く大盛りの２食分となりました。
レシピや味は人それぞれ好みが違いますが、とりあえず食費は減ります！
１度お試しください。２０代男でした。
この本と同じシリーズの「ケンタロウ 絶品！おかず」も購入しました。
しかし、この「食費が減るおかず」の方が良い！
それは、何故か？
★レシピのボリューム、５００レシピは本当に多い。
★具材ごとに１カ所にまとまっている。見やすいしレシピが探しやすい。
★調味料のバリエーションが少ないのが良い！基本の調味料さえあれば大丈夫なのがすばらしい。
★当然、具材も一般的でスーパーで安売りされていることの多いものばかり。
★メインのおかず以外にも、スープ・おひたし・常備菜・煮物・マリネ・あえ物・サラダ・チャーハン・まぜごはん・丼…この１冊でオールマイティに対応できます。
昨日の夜もこの本に載っていた「麩(ふ)麻婆の卵とじ」を作りました。
具材は「豚挽肉・すき焼き麩(ふ)・にんにく・しょうが・ネギ１本・卵２個・豆板醤・中華スープ・水溶き片栗粉」
にんにく・しょうがはチューブに入ったもので代用できますし、豚挽肉も１パック１５０円くらいでネギも７０円、麩はみそ汁によく入れる家にあったものです。中華スープは味覇で作りました。
最初、スープの分量が多いのでしゃぶしゃぶで水っぽくて大丈夫かコレ？と思いましたが、水溶き片栗粉であんかけ状になり卵でとじました。片栗粉のかさ増しでボリュームがすごいことに！
麩と卵がフワフワで非常に美味しかったです。中華あんかけ丼っぽくご飯にのせて頂きました。４人前の分量で載っているので結構量が多く大盛りの２食分となりました。
レシピや味は人それぞれ好みが違いますが、とりあえず食費は減ります！
１度お試しください。２０代男でした。
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