内容(「BOOK」データベースより)
基本解説、要点チェック、演習問題、3つのステップで完全マスター。更に、巻末には予想模擬問題も。これ1冊だけで試験対策は完璧。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
村井 美月
食育コンサルタント。食生活のトータルプロデュースワークスプランニング代表。食生活(栄養・健康・食材)に関する企画・執筆、アドバイス、講師育成などに従事している。食生活における講師としても大学や専門学校、また全国各地で講演活動をする。女子栄養大学卒。一般社団法人FLAネットワーク協会食生活アドバイザー公認講師。NPO法人みんなの食育会員・講師。東京国際大学エクステンションセンター講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)