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食卓の向こう側〈5〉脳、そして心 (西日本新聞ブックレット)
 
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食卓の向こう側〈5〉脳、そして心 (西日本新聞ブックレット) [単行本]

西日本新聞社「食 くらし」取材班
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

キレる子どもや凶悪な少年事件が社会問題化している現代。私たちに迫る危機を食と、そのかかわり方を通して見つめ直す。

登録情報

  • 単行本: 94ページ
  • 出版社: 西日本新聞社 (2005/07)
  • ISBN-10: 4816706453
  • ISBN-13: 978-4816706455
  • 発売日: 2005/07
  • 商品の寸法: 20.6 x 14.4 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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形式:単行本
児童・生徒が授業中などに突然、「キレる」原因を解明しようと、文部科学省は2007年度から、食事や睡眠に着目した調査に乗り出すそうです。
切れる子供と食生活の関係は前々から主張されてきていました。
「食卓の向こう側 5 脳、そして心」でも心と脳が食べ物とつながっているという事例が紹介されています。問題行動のあった子供たちの食生活には、朝食抜き、偏食、スナック菓子や、糖分のとりすぎという現象が見られます。

かといって、表面的なことだけを真似てもだめだと思いますよ。
「煮干食べたら賢くなるんだ〜」とか。
そもそもきちんと食事を作る親は賢いことが多く、その子供がかなりの確率で賢くなるということでしょう。特定の情報にふりまわされるべきではないと思います。
しかし、何をやっても無駄ということではなく、子供のために手間をかけて食事を作るという行為、愛情も子供に影響するのではないでしょうか。

食育がただの商業主義の犠牲にならないことを祈ります。
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2 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
 毎日の食卓、食べ物が子供の生き方に深く関わり合っていると思います。
 食べる事とは、生きることの原点であり、愛情の原点であり、家庭の原点で子供達の精神的な成長の原点になると解説しています。
 家庭の食事のあり方を考えさせられるすばらしい一冊です。
 子供と食事をされている方にお勧めです。
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