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食事の介助 (シリーズ家族とヘルパーのための在宅介護マニュアル)
石川徹 (監修), 秋吉絢子 (編集)
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内容（「BOOK」データベースより）
ヘルパー、栄養士、看護婦、医師、歯科医師、理学療法士、作業療法士、介護福祉士、ケースワーカーが、食事の介助のしかたと食事づくりの基本をやさしく解説。続きを読む

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