商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
特別な材料を使わない毎日の食事にとり入れやすい菜食レシピ48。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
村田 由恵
岡山県生まれ。22年前からマクロビオテックを始める。結婚してまもなく家族3人でハワイのカウアイ島に移り、約半年間、スプラウツを育てながらアシュタンガヨガを学び帰国。その後、バクティヨガに出合う。クリシュナ寺院で約10年間調理担当を務め、2001年より菜食家庭料理の店「ゴーヴィンダズ」をオープン。現在は、夫と共に食事、瞑想、哲学、音楽などをとり入れた、ヨガの精神的メッセージを伝える「生きるヨガ」のクラスを自宅で主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡山県生まれ。22年前からマクロビオテックを始める。結婚してまもなく家族3人でハワイのカウアイ島に移り、約半年間、スプラウツを育てながらアシュタンガヨガを学び帰国。その後、バクティヨガに出合う。クリシュナ寺院で約10年間調理担当を務め、2001年より菜食家庭料理の店「ゴーヴィンダズ」をオープン。現在は、夫と共に食事、瞑想、哲学、音楽などをとり入れた、ヨガの精神的メッセージを伝える「生きるヨガ」のクラスを自宅で主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
私の体は野菜でできていると思うほど野菜が大好き。毎日のように山盛りの野菜を食べているから食材も味もマンネリ化しているので、野菜料理にバリエーションを持たせたいと思ってました。運動が苦手な私でも楽しく体を動かせ、心も健やかに保てるヨガが好きで続けていることこの本に興味を持った理由でした。
美味しそうな写真とともに紹介されてる野菜料理のレシピ。早速、「わかめときゅうりのショウガサラダ」を作ってみました。好物のちくわぶを入れるのが新鮮でした。
野菜を使ったカレーの数々はさすが！スパイスは近所のスーパーで手に入るものばかりだし、和風にアレンジしてあるのも作りやすいですね。白菜が出回る時期になったら「白菜のあっさり餃子」を作ろうと楽しみです。
「発汗を促すために…」「フルーツは体を冷やすので……」といったページの下のほうにあるYOGA-MEMOも役に立ちます。
美味しそうな写真とともに紹介されてる野菜料理のレシピ。早速、「わかめときゅうりのショウガサラダ」を作ってみました。好物のちくわぶを入れるのが新鮮でした。
野菜を使ったカレーの数々はさすが！スパイスは近所のスーパーで手に入るものばかりだし、和風にアレンジしてあるのも作りやすいですね。白菜が出回る時期になったら「白菜のあっさり餃子」を作ろうと楽しみです。
「発汗を促すために…」「フルーツは体を冷やすので……」といったページの下のほうにあるYOGA-MEMOも役に立ちます。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
見るのも、作るのも、食べるのも楽しめる本です。
五薫を使わないお野菜のレシピは、なかなかないので貴重です。
手軽に作ることができ、またベジタリアンの人も
そうでない人も喜んでくれるレシピなので
本当に重宝してます。
五薫を使わないお野菜のレシピは、なかなかないので貴重です。
手軽に作ることができ、またベジタリアンの人も
そうでない人も喜んでくれるレシピなので
本当に重宝してます。
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