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内容紹介
おいしいスープがあれば満足! 野菜もたっぷり具だくさんスープ97レシピ 心も体も元気になるスープのレシピ集。TV番組でもおなじみの著者が、 一品でもおかずを兼ねる、おなか大満足の和洋中のスープレシピを伝授します。 材料のうまみを大事にして、そのうまみをまるごと味わうとっておきのスープが満載です。 【担当編集者からオススメの一言】 肌寒くなるこれからの季節は温かいスープが恋しくなるものです。 本書では、人気の料理研究家・枝元なほみさんに、 ごはんにもパンにもあう、具がたっぷりのスープを教わりました。 枝元さん曰く「スープって大げさなものじゃなくて、野菜をゆでた汁だっておいしいんです... 続きを読む |
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