内容紹介
シミやシワの加齢肌、冷えや疲れ、体の痛み・・・・・
気になる不調を、食べてなおす!
40~50代の女性は、太りやすくなる、肌にシワやたるみが増えるなど、それまで
にない体の変化を経験します。
その背景には女性ホルモンの減少という問題がありますが、女性の体を守ってく
れるホルモンを失うことで、女性の体は様々なリスクを抱えます。
女性たちの関心は、単にやせるだけのダイエットから、体の若さを保つこと(アンチ
エイジング)、そして、病気などの不調へと移ってくるのです。
一例を挙げれば、40代以降にとっては、糖尿病などの生活習慣病も身近なテーマ。
美食ブームのけん引役として過ごしてきた、この世代の女性たちにとっては、予備
軍を含めると2200万人がリスクを抱えるとされる糖尿病は、もはや他人事ではない
のです。
今、何を食べても過ごすかは、老後の生活のクオリティに直結する重要な、問題です。
いつまでも生活を楽しむために、どんな食生活を送ったらいいのか、40代50代女性
の健康美容ニーズを知り尽くした日経ヘルス・プルミエならではの、情報をお届け
します。
手間ひま要らず、そのままとれる食材から、さっと作れて美味しい料理レシピまで
多数掲載。健康で、若々しい日々を送るための「食」のガイドブックです。
【主な内容】
◆はじめに、美と健康のための5つの食事ルール
◆夜のトマトは美肌を作る!朝のリンゴでさらに効果アップ
美肌トマトレシピも公開!ミカンにも美肌効果が
◆「冷え」も「痛み」も消える「ショウガオリーブ油」
◆お酢&レモンで「疲れ」と「凝り」が消える
◆今日から届いた健康和食「糖尿病」「高血圧」のためのレシピほか