内容（「BOOK」データベースより）
近くで手に入る物、出盛りで安い物、そげな物を手早く、旨く調理して食べ、デフデブになったり、ガリガリになったりせず、元気でいられるような、そげな食生活を披露。
内容（「MARC」データベースより）
『朝日新聞』夕刊にて好評連載中の食エッセイを、イラスト、レシピとともにまとめる。「近くで手に入る物、出盛りで安い物、そげな物を手早く、旨く調理して食べ、元気でいられるような、そげな食生活」を紹介する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
魚柄 仁之助
食生活研究家。1956年福岡県生まれ。実家は大正7年創業の古典料理屋。東京で15年間古道具屋を営むかたわら、独自の食生活を研究。安上がりで健康的な食生活提案が好評を得て、現在、執筆や講演などに多忙な日々を送る。また、ブルースギタリスト、ペーパーナイフ作家としても活躍中。主な著書に『台所リストラ術』『ひと月9000円の快適食生活』『今夜の魚 呑む銘酒』『続・今夜の魚 飲む銘酒』など多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
食生活研究家。1956年福岡県生まれ。実家は大正7年創業の古典料理屋。東京で15年間古道具屋を営むかたわら、独自の食生活を研究。安上がりで健康的な食生活提案が好評を得て、現在、執筆や講演などに多忙な日々を送る。また、ブルースギタリスト、ペーパーナイフ作家としても活躍中。主な著書に『台所リストラ術』『ひと月9000円の快適食生活』『今夜の魚 呑む銘酒』『続・今夜の魚 飲む銘酒』など多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
