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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
日本初、安全な食品を手に入れるためのガイドブック
「安心して食べられるものが知りたい」という声に応えて徹底調査。
肉・魚から調味料・加工食品に至るまで、品目ごとに安全度を三段階で評価しました。
＜豚肉＞
鹿児島渡辺バークシャー牧場の黒豚 安全度★★★
日光を浴び、広いスペースでゆったり育つ純粋黒豚
＜ホウレンソウ・ゴボウ・ピーマン＞
JA十和田市のミネラル野菜 安全度★★
適量のミネラルで味のいい丈夫な野菜ができる
＜緑茶＞
水車むらの緑茶 安全度★★★
農薬も添加物も使わない天然の旨みが味わえる
＜養殖ブリ＞
東町漁業協同組合のブリ 安全度★★
魚専門の医者を配し抗生物質の使用を大幅削減
＜米＞
栢森農産の「あきたこまち」 安全度★★★
人のため、自然のために無農薬栽培へ転換
「安心して食べられるものが知りたい」という声に応えて徹底調査。
肉・魚から調味料・加工食品に至るまで、品目ごとに安全度を三段階で評価しました。
＜豚肉＞
鹿児島渡辺バークシャー牧場の黒豚 安全度★★★
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JA十和田市のミネラル野菜 安全度★★
適量のミネラルで味のいい丈夫な野菜ができる
＜緑茶＞
水車むらの緑茶 安全度★★★
農薬も添加物も使わない天然の旨みが味わえる
＜養殖ブリ＞
東町漁業協同組合のブリ 安全度★★
魚専門の医者を配し抗生物質の使用を大幅削減
＜米＞
栢森農産の「あきたこまち」 安全度★★★
人のため、自然のために無農薬栽培へ転換
内容（「BOOK」データベースより）
日本初、安全な食品を手に入れるためのガイドブック。「安心して食べられるものが知りたい」という声に応えて徹底調査。肉・魚から調味料・加工食品に至るまで、品目ごとに安全度を三段階で評価した。
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14 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
入手困難なのが問題です。,
By カスタマー
レビュー対象商品: 食べたい、安全！ (単行本（ソフトカバー）)
「食べるな危険」にかなりの衝撃を受け、続編のこの本を買いました。率直な感想は、取り寄せの商品が多く、経済的に余裕がある方ならばいいのですが、一般家庭では少々難しいと思います。幸い、生協のマイコープや、生活クラブの配達圏内なので、そちらから購入することができましたが、そのような手段をとらなければなかなか紹介されているものを入手することは困難だったように感じます。 しかし、レトルト食品やジュースなどはスーパーで売られているものの紹介もあり、何をポイントに食品を選んでいけばいいか記載されていますし、スーパーの選び方も載っていますので、全く無駄になるわけではありません。読んで損はないとは思います。
17 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
グルメ本としても読み応えあり,
レビュー対象商品: 食べたい、安全！ (単行本（ソフトカバー）)
前著「食べるな、危険!」に続き、「では何を食べればいいのか。」という問いに答えてできた本です。この本にあげられている食材は、入手困難なものもあり、正直言って高級食材に分類できそうなものもあります。 でも、もちろん普通に出回っている中で比較的安全な食品の紹介もあり、安全な食品を求めることが困難であるというイメージを払拭しようともしています。身近な食品でも「ましなもの」をみんなが求めることで、少しずつでも食品が「ましなもの」になれば、それでいいじゃないですかというスタンスですね。 どちらにしろ、あまり味の悪いものは入っていないので、食品の安全とかにこだわらなくても、純粋に味を求めるグルメにもお勧めです。 欲を言えば、まだまだ地産地消が可能なほどの選択肢がないので、地方別の続編が出ればすごくありがたいですね。
5 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
良食本、、、続編に期待。,
By
レビュー対象商品: 食べたい、安全！ (単行本（ソフトカバー）)
さすがに食べるな危険！に比べるとインパクトは半減するが、『良食』を考慮すると是非一読して欲しい一冊。ただ、紹介してある内容には数量的にもコスト的にももう少しはばが欲しい、 今後は続編を期待したい。
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