商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
「食」が今、さまざまな危険にさらされている。しかし、食の絶対安全とはなにか?盲目的にゼロリスクを求めていいのだろうか?リスクをリスクとして、冷静に受け止めるにはどうしたらいいのだろう?BSEが猖獗を極めた時期にスコットランドに暮らした内科医が、科学的な視座から国内外BSE騒動の深層を分析、背後に潜む社会病理を精察するとともに、現代人が直面する食のリスクとその対処法をさぐる。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
池田 正行
1956年東京神田に生まれる。82年、東京医科歯科大学医学部卒業後、関東逓信病院、国立精神・神経センター神経研究所、旭中央病院を経て、90~92年、英国グラスゴー大学ウェルカム研究所主任研究員。現在、新潟県にある国立犀潟病院にて、痴呆症、重度心身障害、神経疾患の診療に従事。認定内科専門医、米国内科学会会員、神経内科専門医、医学博士。Lancet,BMJ,Brain Research等に論文を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1956年東京神田に生まれる。82年、東京医科歯科大学医学部卒業後、関東逓信病院、国立精神・神経センター神経研究所、旭中央病院を経て、90~92年、英国グラスゴー大学ウェルカム研究所主任研究員。現在、新潟県にある国立犀潟病院にて、痴呆症、重度心身障害、神経疾患の診療に従事。認定内科専門医、米国内科学会会員、神経内科専門医、医学博士。Lancet,BMJ,Brain Research等に論文を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
|
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
「安心」を求めすぎるのは著者の言葉を借りれば、
「ないものねだりをするかぐや姫」ということに
なるだろう。
「ないものねだりをするかぐや姫」ということに
なるだろう。
報道の中で「安全ではなく安心を」と耳にする。
安全だと証明されたけれど、買わないという行動
を取る消費者に、安心を感じてもらわなくてはな
らない、といった内容。生産者・卸売りからすれ
ば「どうすりゃいいんじゃい」となげかざるを得
ない。
僕も、はて？と思っていたところ、当著を読んで
ナットクした。宝くじで一等を当たるほどの確率
でしかない食のリスクに、ぎゃあぎゃあ騒ぐ「ゼ
ロリスク症候群」ではないか。
騒ぐ前に当著を読んで冷静になることをオススメ
する。
22 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
店に並んでいるものを買って来て食えば、それで安心であり、なにかあったらヒステリックに文句を言う。被害を受けたら責任を問い謝罪と賠償を要求するのは当然だが、過去にBSE感染が全く報告されていない若い牛まで「不安だから全部検査しろ」というのはなぜか。それは安全のためではなく、安易に安心(というか思考停止)を得たいためではないか。BSEよりそっちのほうが危険ではないか?
当たり前の話だが、リスクについては、自ら情報を集め、自分の頭で考え、自らの責任で総合的に判断しなければならない。この本で問いなおされている「ゼロリスク症候群」についてしっかり考えておかないと、今度はもっととんでもないパニックが起きてもおかしくない。
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
リストマニア
|
|
関連商品を探す
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
